Que faire à Port Louis : escapade au cœur de la capitale mauricienne
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
merci pour ce voyage coloré et gourmand
🙂 Avec plaisir
J’y étais il y a un mois ,mais as tu visité le marché aux viandes ?Pour ma part après j’avais du mal à avaler mes repas .
J’ai aimé la gentillesse des Mauriciens mais quelle misère !On a un peu honte quand on voit le gâchis dans les hôtels .
Juste le poisson 😉 C’est sur que c’est très différent de l’Europe, beaucoup plus aseptisée.
Le comportement des clients dans les hôtels est parfois hallucinant où qu’on soit dans le monde. Il y a des coups de pieds aux fesses qui se perdent, ca c’est sur 😉
Merc, Anne, pour ce magnifique voyage et tous tes conseils !
Excellent séjour….Reviens nous avec de bonnes recettes!!!!??
J’y compte bien 🙂
Que de souvenirs ces photos me rappellent ! Et la pureté du ciel la nuit, on voit le ciel étoilé comme on ne voit jamais ici !
C’est si vrai
Des photos qui me font rêver Merci pour ce partage et superbe séjour 🙂
Avec plaisir.
Bonjour Anne
Que de souvenir de notre séjour en novembre 2014 à flic en flac.
Je me retrouve tout à fait dans ton expérience .La gentillesse et la chaleur humaine des mauriciens .
L attitude dédaigneuse de certains touristes qui ne sont là que pour se faire servir , traitant les employés des hôtels de manière honteuse.Comme toi , nous sommes sortis de notre hotel afin de voir l envers du décor de carte postal.
Et la c est le grand plongeon…culturel…humain…culinaire !!! Nous nous sommes balades en bus et ce fut mémorable .
C est simple nous sommes littéralement tombés amoureux de ces personnes et de ce pays ..
Personnellement , j en suis revenue différente ,transformée et heureuse.
Nous y retournons fin janvier , cette fois ci à pointes aux biches et avec des amis …
Ton blog culinaire est désormais ma bible de cuisine .
Bonne continuation
Anne sophie
Merci Anne Sophie. Ton commentaire me fait super plaisir. j’ai la chance d’avoir un super hôtel mais je profite de l ile. Maurice a tellement à offrir.
Merci pour ce merveilleux voyage en photo, ça donne envie d’y aller ….
😉 J’espère que ce sera possible
Bonsoir,
J’étais sur le blog de « chic-chic chocolat » quand j’ai été interpellé par une petite fenêtre intitulée Port-Louis et hop j’ai cliqué et là, que de souvenirs… et l’envie de retourner à L île Maurice!! Nous avons loué deux fois, en 2010 et 2012, la première à
Goodland et la seconde à Peyrebere. Un vrai bonheur, les apéros sur la plage avec les magnifiques coucher de soleil et les pique-nique sur la plage de Mont-Choisy le weekend avec la gentillesse des Mauriciens. Les marchés à Port-Louis mais aussi à Quatre-Bornes et Flic en Flac. Oh j’ai trop envie d’y retourner!!
C’est vrai que c’est un endroit tellement fabuleux 🙂
Ahhh merci Anne! je ne me rappelai plus du nom de cette boisson goutée aussi dans le marché il y a qques années!
Tu reveilles les merveilleux souvenirs que j ai de Maurice!! j espere pouvoir y retourner rapidement!
enjoy ton voyage et merci pour cette belle balade!
des kiss
@Majdouline : c’est la troisième fois que je viens à Maurice et j’étais passée à côté. Je suis trop contente d’avoir goûté. C’est top
Oui enjoy toi même, vous m’avez fait rêvé pendant un moment en me voyant nagée au couché de soleil
🙂
Je rêve d’y aller … je ne connais que la Réunion, c’est pas mal aussi ! (mais ça a l’air très différent en même temps)
Ah moi c est l’inverse. Je ne connais pas la Réunion
Je veux aller me promener avec toi. Profite bien de cet endroit paradisiaque 🙂
merci 🙂
Quel joli marché, ça donne envie d’y aller!
waw , c’est maginifique….
Bonjour,
j’y étais en même temps que vous 🙂 J’ai séjourné au Long Beach, à Belle Mare (côte Est). Que de beaux souvenirs, que d’étoiles dans les yeux et surtout la gentillesse de la population, quelle que soit leur religion … une belle leçon de vie ! A mes yeux, c’était encore plus beau que dans les catalogues de vacances.
Merci pour ce reportage et les recettes 🙂
Sabine
Avec plaisir Sabine 🙂
J’y suis allée 6 fois….et je ne m’en lasse pas !!! Nous louons une superbe villa à Trou aux biches, face à la mer….et nous nous sommes mariés ……dans cette villa. Une grande partie de mon cœur est resté là bas et je n’ai qu’un rêve ….y retourner !!!! Vos magnifiques photos me rendent nostalgique mais un immense plaisir à revoir ces beaux endroits.
Bien à vous
avec plaisir. Et j’espère que vous y retournerez rapidement
Comme c’est coloré !
J’aim beaucoup
De belles couleurs. Du soleil 🙂
Veinarde!!!!
il manque les odeurs !
C’est juste très beau beaucoup de couleurs
Wendy Lim!!!!
Oh c’est géniale de belles couleurs naturelles????
Superbe marché plein de couleurs et plein d’odeurs, un chouette souvenir pour moi.
profusion de couleurs, j’adore
Très bon souvenir pour moi aussi !
C’est propre…
Que de belles couleurs… Cela fait envie….
pas besoin d,aller si loin .<<
Toutes ces couleurs ! (y)
j’ai adoré cet endroit, il y a des choses fabuleuses à déguster !
ohlalala, la chance!!!!
QUEL BEAU TABLEAU TOUTES CES COULEURS !!!!!
Oh le paradis ??????
que de couleurs !!
magique!!!!
J’ai adoré ce marché!…
ça fait rêver tous ces fruits et légumes 😉
Magnifique…
Un Alouda vanille pour moi, hein Line Sha??
quel joli festival de couleurs !!
Splendide et haut en couleur
on a envie de faire le marché!
les couleurs sont magnifiques ça fait un bien fou !!!!!
très coloré
Il est trop bon et trop bien ce marché …j’adore!!!
Fais nous rêver encore….
C’est un magnifique marché !
Je m en souviens comme si ct hier…sauf que ct en septembre 1993 ;)….
Super souvenirs!!
Oooooh magnifique ! !! En face en marchant un peu il y a un marchand qui nettoie la canne et en extrait le jus…un délice ! !!!
Ariel Jeleil
Alexia Polimeni
as tu été à Grand gaube ?
un clin d’oeil du soleil!!!
LES COULEURS réchauffent le coeur cà donne envie de manger des fruitss et légumes
Petit moment d’évasion ?
Magnifique
j’adore !
Tjrs aussi. Sympa
Quelles belles couleurs ! (y)
Sofiane Boussoukaia bientot ?
Regarde Sabrina Ravel, on y était!!!!!
Allez Alexia Polimeni mais tu l as fait celui la déjà
Tellement hâte de le faire aussi ce marché !!!!
J’adore ce marché. J’ai plus de mal avec celui de la viande et du poisson … L’odeur y est ….bien présente ! Allez voir au Caudan les tableaux en marquetterie de bois précieux représentant des cartes sont magnifiques.
ça sent bon , différentes odeur, un mélange d agrume et legumes.
très beau ce marché, que de belles couleurs.
Quelles couleurs !!
beau marché tout en couleur
Quels étals colorés et appétissants.
Bienvenue chez moaaaaa 🙂
Mon Dieu….que de couleurs…..
Holà la trop beau le marché
Il nous manque les si bonnes effluves de tout ce marché.
Hâte d y retourner !!! ??
Ça donne tellement envie……surtout quand on a envie de prendre le large !!!
ça donne trop envie d’y être!!
Et après petit tour au caudan pour les habits
Profitez-en biz
Génial!!
Superbe photo, pleine de couleurs !!
que de belles couleurs
C’est Magique!!
Cela fait envie de faire le marché !,,,,,,❤
On en rêverait ici au 976 !!
Ça fait plus que rêver ??
j’aime bien cet endroit,jolie couleur !
Ahhhhhhhhhhhh ! j’veux être là !!
Plein de couleurs super jolie
Super souvenir: pleins de couleurs, odeurs et saveurs! ?
Ça donne envie…
Comme j aimerai y être….
Merciiiii
Ça donne envie d y aller
J’y ai été, j’ai adoré !!!! les plus gentils personnes au monde !!
je connais, c’est un endroit magnifique !!
PAPILLES ET PUPILLES et oui c’est bien comme ça qu’on le nom ici à l’île Maurice – le bazar de port louis ….
quelles couleurs splendides!
Comment bouder les fruits et légumes quand on voit ça ! Il ne manque plus que l’odeur de quelques épices !
magnifique. ramenez nous de belles recettes colorées..
que de couleurs !!
Ces couleurs… <3
Sandrine Beurlet
magnifique !
trop chouette! j’adore cette ile et surtout les gens qui y vivent!
je connais ! bisous
Mon île! <3
Il manque que les odeurs!…
c magnifique
Hum !!! Ces petits ananas pelés en spirale …. Un délice
Encore partie??..
Bonnes vacances:-)
Quelle chance! ???
<3
Marif Daurat Oliver
J était hier pour la vanille
magnifique toutes ces couleurs!!!
Voici qui me transporte quelques années en arrière 🙂 pour mon plus grand plaisir ! Merci
S’ est bien lui le bazard de maurice !
un bon briani vegetarien par exemple, bonne Divali Anne !!! c est une fete magnifique….
une vraie carte postale superbe mais quelle chance tu as bonne journée Anne nos yeux se régalent Merci pour le partage <3
Benoît Bauvir ?
Ce marché me rappelle de bons souvenirs de mon séjour sur île.
ouiiii plein de recettes.
Ho des recettes de l’île Maurice svp ?
Mmm les samoussas végétariens du marchand ambulant ^^ Ramenez des épices on ne trouve pas les mêmes chez nous le gout est différent
un beau souvenir de ce marché si vivant et haut en couleurs !!!
Cela me rappelle mon enfance et mes vacances à Maurice…le marché avec ma maman et ma grand-mère…les odeurs, ces « pommes d’amour » soigneusement rangées…le bruit des discutions et des marchands qui vous interpellent…Merci pour ce joli partage! bonnes vacances!!
Ça me rappelle des souvenirs ,, il est très beau ce marché
Leur alouda est super bon!!! Mais mon marché préféré reste celui de quatre bornes !!!
C’est magique ce marché avec des senteurs ses couleurs et son ambiance
A la Réunion on dit Dipavali.
Debo Souaidan
Coucou….p&p…..vous êtes chez nous……c bien…?
que de belle couleur ça donne envie d y allé !!
Vous etes a port louis @ p&p
De bons souvenirs
……des fruits et des legumes a …..gogo !!!! yan
Tu vas pouvoir voir manger pleins de gâteaux pour Diwali?
Moi je reviens de Maurice, j’etais a trou d’eau douce Tropical Attitude, c’etait super face Île aux Cerfs,la cuisine mauricienne trop bonne. Profitez bien.
Je voudrais tant y aller…….
Vanessa Vns jveux aller là punaise ça me donne trop envie
Excellent, je suis une fidèle de ton blog et j’habite Maurice… Bienvenue et bon séjour 🙂
J’aim
j y suis allé l année derniere je n ai pas eu l ocasion de voir cela dommage.
Magnifique …..
ah lala! comme j’adors!
L’île Maurice souvenir souvenir on y était en 2009 magnifique voyage profitez bien
bonnes vacances
On ne dit pas tomates mais pommes d’amour ! ???
J’y vais demain