 Chargement en cours... Veuillez patienter... |
|
Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !
Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous
|
|
Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
|
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
Contacter Anne
S'inscrire au flux RSS
Me suivre aussi sur :
Mentions légales de Papilles et Pupilles - Conditions générales d’utilisation - Politique de confidentialité des données, Papilles et Pupilles - F.A.Q. - Annonceurs - Comment je teste mes recettes
Tous les contenus du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies), sauf mention contraire explicite, sont la propriété exclusive d'Anne Lataillade et sont protégés par les lois en vigueur sur le droit d’auteur et la propriété intellectuelle.
Toute reproduction, représentation, modification, diffusion ou exploitation, intégrale ou partielle, par quelque moyen que ce soit, à des fins autres que strictement personnelles, est interdite sans autorisation écrite préalable.
© 2005–2026 Papilles & Pupilles – Tous droits réservés – All rights reserved
Webdesign par May
Testé et approuvé. merci pour cette recette
avec plaisir
Goût exquis. Merci pour toutes ces recettes qui nous sortent de l’ordinaire
Merci )
Une association de saveurs qui me plaît beaucoup… mais je ne crois pas être assez douée pour me lancer dans les ravioles. Du coup je me contente d’admirer les tiennes 🙂
C’était facile 🙂
uNE RECETTE SIMPLE ET QUI ME PARAIT bien gouteuse.
j4ADORE LE crabe et l’idée de fraicheur de ce gros radis est plutôt sympa.
j4ATTEndrais quand même la saison du crabe pour faire cette recette qui mérite bien
les bons produits.
miam!!!
Merci Anne je copie cette recette!!
🙂
Les aléas de l’internet font que personne ne peut tout voir partout tout le temps, ainsi donc je découvre cette recette plus d’un an après sa publication, mais je tiens malgré tout à soulever un point qui me semble important même si apparemment personne n’a relevé.
Le titre déjà s’impose à moi comme un non-sens : « ravioles *végétales* au *crabe* ».
Mais la suite de la recette me fait d’autant plus me poser la question : crème fraiche, œuf, mais surtout ce crabe…
D’où vient alors cette appellation « végétale » ? Je sais qu’il est de tradition d’appeler tout ce qui provient des eaux des « fruits de mer » (appellation pas très intelligente), mais pour le reste, je ne sais vraiment pas…
A moins qu’il s’agisse simplement d’indiquer que c’est la pâte de ces ravioles qui est végétale, mais alors toutes les ravioles sont toujours « végétales » (à moins d’en faire avec des œufs)
@VéNom : Les aleas des commentateurs des internets qui oublient la bienveillance et aiment tant critiquer. Le « végétal s’applique bien entendu au contenant et pas au contenu. Mais rassurez vous le coupable sera fusillé demain matin à l’aube :p
« Ravioles végétales » ….. depuis quand les crabes poussent dans les arbres ……
^-^ Comme je le disais tout à l’heure, cela s’applique au contenu et pas au contenant. Vous avez des idées un peu bizarres ….
Ah je n’avais pas vu le commentaire au dessus. Reste qu’il est encore et toujours idiot d’accoler les termes « végétales » et « crabe » dans la même phrase (même si ce n’est pas votre titre hein ^^).
Et si il est nécessaire de prendre quelques secondes pour commenter ce genre de petits problèmes, c’est avec des chose dans ce genre qu’on se retrouve avec des plats au poisson servi dans les restaurants quand on demande quelque chose de végétarien, ça alimente encore et toujours les idées reçues, dommage :/
Et en plus, c’est joli !!!
Delicatessen !
Florian, regarde cette recette. Je la trouve géniale !!! … et il n’y a pas de viande donc, perso, c’est tout ce que j’aime 🙂
Des amusés bouches!!!
super idée
Merci pour la recette .
merci à toi 🙂
Un plat tout en finesse, bravo !