Salade de papaye verte et carottes aux crevettes séchées

AAAAh, la thailande, ces paysages a vous couper le souffle, mais aussi sa gastronomie, des saveurs que l’on ne retrouve pas partout ! Merci pour cette recette, vous m’avez fait voyager !

Ces saveurs me plaisent beaucoup !

Je suis une grande fan de cette salade ! Il y a un traiteur asiatique au Lafayette Gourmet qui en fait une délicieuse, j’en prends toujours une part. Tu me fais saliver 🙂

humm ça donne envie.. je suis fan de salade.. miam

bon séjour !

manue 🙂

Bonjour Anne, Merci pour cette recette alléchante. Par contre il faut prendre garde de bien souligner que seuls les haricots longs (asiatiques) comme ceux figurant sur la photo sont comestibles à l’état cru, toutes les autres variétés sont toxiques et doivent impérativement être consommées cuites.

à tester lors de mon voyage en Thaïlande en novembre ;tout à l’air délicieux !!

Elle doit être délicieuse cette salade. Par contre, je n’ai jamais vu des haricots verts aussi longs. En comparaison à nos haricots, il y a une différence

Que de bons souvenirs avec cette salade dégustée à plusieurs reprises lors de mon voyage en Thailande l’année dernière…merci pour la recette

Intéressant comme mélange de saveurs !

Elle me plait bien cette salade!

Super cet article. Des airs de voyage et des odeurs qui ne demande qu’a traverser l’écran. Je rêve d’aller en Thaïlande depuis un moment mais je suis obligée d’attendre un peu encore. En attendant, je suis tombée sur ton site après avoir découvert quelques recettes sur le site en lien. J’adore la blogosphère culinaire ! On y trouve tout plein de belles idée et de bonnes expériences. xoxo, à +

Prenez de preference des petites tomates cerise.les haricots fins de nos regions vont aussi tres bien a defaut.

le haricot vert km, sert à couper le feu du piment. vous pouvez le proposer à côté en long bâtonnets à croquer cru en alternance. Et ça marche.
Je suis assidue de votre blog, les recettes sont sympas.
je vais faire en apéro une version petites verrines avec salade de papaye verte (juste du jus de citron) et achards de crabe ( déjà très relevé et assaisonné épicé)