Tartare de filet de bœuf, huître et caviar

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• Anayaku a écrit le 13 juin 2014 Du caviar… miam miam miam !! Répondre

  • Anne a écrit le 13 juin 2014 oui 🙂 Répondre

• Hamamet tacos a écrit le 13 juin 2014 j’aime beaucoup cette recette de tartare de bœuf au caviar. c’est un bon article. merci pour le partage . Répondre

• anniep33 a écrit le 13 juin 2014 Excellente idée que ce tartare, même si le caviar ne me parait pas indispensable , très frais , une recette parfaite à cette saison, j’aime la note d’emulsion citronnée de yaourt.Je cuisine l’été beaucoup de tartares et de carpaccio en variant les viandes et poissons. Répondre

  • Anne a écrit le 13 juin 2014 Merci Annie Répondre

• kitchenette1 a écrit le 13 juin 2014 C’est en effet une chance que de pouvoir savourer des mets de qualité !! Cependant, le caviar, pour y avoir goûté, je ne cours pas après, alors non, je ne casserais pas ma tirelire .. hihihi .. Mais un bon tartare, ça .. humm, je ne dis pas non !!! Merciii pour le partage .. kiki Répondre

• Xtinette a écrit le 14 juin 2014 Miam ! Il en me reste plus qu’à trouver le Caviar ! Répondre

• Adrien de Food In Paris a écrit le 14 juin 2014 Des associations qui me parlent! Sympa de nous soumettre cette idée recette qui n’est pas des plus intuitive… Le crabe mariné me faut de l’oeil avec insistance! Répondre

• Laure Picard a écrit le 13 juin 2014 avec une huitre découpée en tout petits morceaux pour le côté iodé-salé, ça marche aussi !

• PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 13 juin 2014 Laure y en a dans la recette :p

• Thida Aloy a écrit le 13 juin 2014 Moi j’ai que le bol, c’est déjà un bon début :p

• PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 13 juin 2014 hihi 🙂

• Guillaume Seigue a écrit le 13 juin 2014 ils t’ont fait un accord Petrossian / Taittinger ou pas ? ils ont fait du cobranding avec du caviar accordé au Comtes de champagne ça doit être jouiissif

• PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 13 juin 2014 heu je ne sais pas.

• Valérie Abbou a écrit le 13 juin 2014 Caviar et viande rouge ?! … ça ne m’inspire pas vraiment …. pourtant j’adore les deux !

• Michelle Rougebec a écrit le 13 juin 2014 tartare de boeuf, il faut que la viande soit extra…

• Anne-françoise Vliermael a écrit le 13 juin 2014 cela doit être délicieux moi j ‘ai déjà mangé du caviar déposé sur du capaccio de boeuf avec de gros copeaux de Gran Padano (parmesan ) et de l ‘excellente huile d’olive :p

• Mariechoux MW a écrit le 13 juin 2014 C’était un caviar français?

• PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 13 juin 2014 heu pas celui ci, c’était un américain de mémoire. Mais si les caviars français t’intéressent, j’ai eu la chance de visiter 2 producteurs : Prunier et Caviar de Neuvic. Je peux te mettre les liens si tu veux

• Pomme d'api a écrit le 13 juin 2014 Miam !