Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons

recette réalisée ce soir avec succes.
merci Anne pour toutes ces bonnes recettes

Après les courgettes avec la dorade hier soir, ce midi ce fut donc avec ce sauté de veau. Idéal avec ce « temps d’été » qui a du mal à venir. MERCI

Bonjour Anne
Super délicieux, comme toujours … J’ai utilisé des tendrons de veau que je trouve plus moelleux (et moins chers) que les morceaux habituels, et c’était parfait. Et, bien sûr, des courgettes du jardin.
Pour être tout à fait honnête : des courgettes du jardin du voisin, les nôtres ont complètement cramé au soleil !!

Ca a l’air super bon je vais essayer

j’essaie bientôt ,c’est vraiment tentant

Ca a l’air en effet très bon !

C’est exactement le plat que je cherchais pour faire à dîner à ma copine qui a plein de restrictions alimentaires, merci 🙂

Joli, joli, mais est-ce qu’il ne serait pas mieux de mettre les lamelles de courgettes 15 minutes avant la fin ? J’ai peur qu’en cuisant 45 minutes, elles fondent trop et qu’on ne les distingue plus dans l’ensemble du plat. J’ai tort ? Enfin, le mieux, c’est d’essayer, n’est-ce pas ? Mmmm

Une bonne idée, simple et pratique.
Merci du partage.

c’est une viande que je n’achète que rarement mais ça donne envie !

biz
manue :))

Tout acheté ce matin, je teste demain en ajoutant les courgettes en fin de cuisson

[…] Un plat complet comme je les aime. On met le veau, les courgettes, les poivrons, bref, le tout dans la cocotte et hop, en voiture Simone. Et pendant que cela cuit, qui c’est qui se plonge dans le dernier Harlan Coben ?  […]

ton veau à l’air délicieux ! merci

[…] Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes et poivrons. Sauté de veau aux tagliatelles de courgettes jaunes et vertes et poivrons multicolores Un plat complet comme je les aime. […]

Je vais tester la recette cet après-midi mais je voulais savoir si je pouvais mettre des poivrons congelés ???
Encore merci pour tes superbes recettes, Papilles et Pupilles est devenu mon site de prédilection

Je n’ai pas mis de poivrons car je ne les digère pas, du coup les courgettes manquaient de saveur. La prochaine fois je rajouterai plus d’épices pour relever le gout. Dommage. La viande était très bonne.