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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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merci pour tous ces détails très instructifs !!
De rien Catariège
Merci de ces précisions 🙂
Avec plaisir Nora
merci pour tous ces renseignements
De rien Arlette
super article !! donc se lait et plus gras que le lait écrème ??
merci pour c conseils
oui
La question à se poser : on enlève toute la matière grasse par la centrifugation…. Puis on rajoute du gras …. Le même ? Peut être pas …
Merciiiiiii j aime le lait mais certains disent que ce n est pas si bon que cela pour notre santé. Tampis le préfère le lait de vache aux laits de chèvre
Le lait demi-écrémé est plus « gras » que le lait écrémé et moins que l’entier 🙂 J’aime bien le lait de vache moi, le demi-écrémé. L’entier, je le trouve « lourd » et l’écrémé, on dirait de l’eau. Berk. Question d’habitude peut-être. Cela dit j’apprécie aussi les laits végétaux 🙂