Salade d’endives, pommes, céleri et graines de courge
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Tout à fait originale cette salade…
Un bon mélange d’ingrédients !! Merci Anne pour cette recette, justement je parlais aujourd’hui de salade composée et je n’avais pas d’idées pour l’hiver et bien voilà !
merci Mlle COton
merci à toi 🙂
merci et bravo pour ce super blog! je mets dans mes favoris je peuxx ?????
oui :p
Bon! Fraîche mais très équilibrée comme toujours tes salades.
Merci Livia
bonne soirée
Comme toujours, vos recettes sont toujours une réussite. merci pour votre partage
Merci Pome 🙂
Pleins de vitamines.. Parfait pour l’après fête.. Merci pour cette belle recette !
Merci à toi Petite Mam 🙂
Ça a l’air bien sympathique. Bon je n’ai pas de céleri, mais déjà les endives et les pommes, et les graines de courges ( et oui, on en parsème les soupes de potiron en veux-tu en voilà ;)). Avec une pointe d’huile de noix ou de pépins de courges pour l’assaisonnement, ça devrait être sympa aussi. Merci pour l’idée.
avec plaisir 🙂
C’est une très bonne idée d’associer pommes et endives, ça a l’air très bon! Et c’est sûr qu’entre les fêtes de fin d’années et la galette des rois, un peu de fraîcheur est la bienvenue!
Oui 🙂 Ca fait du bien
[…] Une salade composée top rafraîchissante à consommer sans modération. Je ne sais pas vous, mais moi, après ces fêtes de fin d’année, j’ai envie de choses fraîches, saines et de soupes de légumes ! […]
[…] ▼▲▼▲▼ La recette ici ! ▼▲▼▲▼ […]
J’aime cette salade 🙂
Super rafraichissant !
oui, merci Francoise
Très tentant après quelques excès …je vais la gouter
🙂
J’adore les couleurs, elles mettent l’eau à la bouche..
Merci Anne-Sophie 🙂
Moi dans ma salade d’endive, je met des endives(bien sur) de la pomme (verte c meilleur) de la crevette rose et de la crème de balsamique
ajouter: pamplemousse chinois , ou orange ,ou pamplemousse rose (agrume de votre choix) et céleri coupé en dès….
Mmmmm j’adore
tous mes v?ux de bonheurs ainsi que la santé et beaucoup d’amour et de joie ,gros bisous
merci Gislhaine tout pareil 🙂
Une salade très appêtissante ! 😉
testé hier soir, très bon, merci
merci 🙂
Je dis oui ! ^^
merci 🙂