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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Recette testée et approuvée par toute la famille !
Merci Marie. Je suis ravie que cela t’ait plu.
Sinon y a Dip Country et ses melanges tout prets a verser dans le fromage blanc. Ca sort vraiment des sampiternelles sauces ciboulette ou ail et fines herbes et c’est pret en 1mn
@Jiki, c’est pas grand chose à faire un dip 😉
Anne,
Quand vous dites Fromage à la faisselle, vous parlez de faisselle ?
Bonjour Sandrine, oui type faisselle Rians par exemple pour vous donner une idée
Anne, encore une petite question : est ce que cela se mange comme du tzasisky ? ou alors sur des toasts ?
Oui comme un tzatziki. Je l’ai servi comme une salade composée en fait en entrée. C’est très frais très bon 🙂
parfait par cette chaleur ! et avec 1 goutte de citron vert ?
Si je mettais du citron vert, j’enlèverai les herbes de la recette, j’y mettrai de la coriandre feuille et un peu de cumin 😉
Une entrée toute simple, rafraichissante comme on les aime pendant les jours chauds.
Bonne journée, FLaure
Merci Flaure 🙂
Moi aussi elle me plaît cette recette! Et c’est justement la saison des avocats! Alors, on profite! Je l’ai intégrée dans mes menus de cette semaine, vendredi midi. http://www.naturopathieenrhonealpes.com/article-i…
Il y a un lien direct ici pour ta recette!
Merci & bonne semaine!
@ce010ad944a01586aa4c63e26a6e8a2c:disqus je suis ravie qu’elle vous ait plu 🙂
On teste aujourd’hui, je t’en dirai des nouvelles 🙂
bizzzzzzz
ok 🙂
Miammmmm
Merci Zineb
un genre de cervelle de canus améliorée en fait , excellente idée, je vais adorer !!!
Anne, quand vous dites Fromage à la faisselle, s’agit il de faisselle tout simplement ? Cela se mange sur des toasts ou bien comme du tsatsiki ?
de la faisselle, type Rians par exemple Didine Didinne et à manger comme des crudités 🙂
Martine Valade Tout à fait 🙂 c’est la même base, sauf que j’y ai rajouté de l’avocat 🙂
Merci beaucoup pour votre réponse Martine !!!!
Super sympa comme idée de tartinade pour l’apéro ou dans des jolies pâtes 😉
Avocatziki et hop 😉
hhhhhhh oui comme tzatziki
moi, je dirais plutôt : cervelle de canut à l’avocat !!!
une excellent recette ! j’ai adoré et mes amis (es) aussi !
Merci 🙂
Merci Nelly 🙂
Ca a l’air trop bon
Humm,pas bète,j en ferais,ca a l air bien bon,rafraichissant…
hmm, ça à l’air délicieux, je fais à peu près la même mais avec du concombre téléscopique , il n’a pas d’eau du tout, c’est l’idéal
🙂
Pas ce soir mais demain et pas avec des herbes pas fraiches qui s’ennuie au réfrigérateur »hérésie » mais des herbes fraiches du jardin,un régal simple et facile.merci a vous.
ça m’a l’air délicieux tout cela !
bonne idée ,je retient