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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Ma première brioche ! superbe recette, merci
je suis ravie qu’elle t’ai plu 🙂
je suis ravie qu’elle t’ai plu 🙂
Elle est dans le four. J’ai suivi la recette à la lettre et elle a magnifiquement gonflé. Le seul hic, c’est que je n’ai pas retrouvé le moule à brioche métallique et elle cuit dans un moule à brioche en Pyrex. J’espère que la cuisson sera quand même homogène. Le résultat… déjà un premier dans dix minutes à la sortie du four ;-).
Pique l’intérieur avec une aiguille à tricoter pour voir si elle est cuite au centre (ou avec une pique à brochette) 😉
Pique l’intérieur avec une aiguille à tricoter pour voir si elle est cuite au centre (ou avec une pique à brochette) 😉
Elle est magnifique et facile à faire. J’espère qu’elle sera aussi bonne que belle. Merci pour ta recette Anne… et… Bonnes Fêtes. Nous venons bientôt en famille dans ta ville pour quelques jours.
Miam miam dommage y a longtemps que j’ai fini de petit déjeuner !
T’en es presque à tea time toi :))
Elle est toute belle cette brioche j’en fais une aujourd’hui aux pépites de chocolat noisettes amandes… pas mal non plus. Bonne journée !
miam 🙂
C’est comme un genre de Pannetone non? (pas sure de l’orthographe;)…)
C’est l’approche des mois d’hiver qui me fait ça…
A moins que ce ne soit les promesses météo de la fin de la semaine???
A tremper dans un bon thé…mmnhh!
Le pannetone, c’est plus haut. il faut un moule spécial. Je crois qu’il y a des raisins secs aussi. Je n’en ai jamais fait à cause de cette histoire de moule mais j’en achète à l’épicerie italienne à la saison, c’est trop bon 🙂
Allez, dis…tu veux pas essayer…pour nous…tes lectrices…allez…dis oui!!!
Et après…Kuggelopff!!!!pff…pff…
Le kougloff, j’en ai déjà fait, je mettrai la recette 😉
Miam miam dommage y a longtemps que j’ai fini de petit déjeuner !
T’en es presque à tea time toi :))
Elle est toute belle cette brioche j’en fais une aujourd’hui aux pépites de chocolat noisettes amandes… pas mal non plus. Bonne journée !
C’est comme un genre de Pannetone non? (pas sure de l’orthographe;)…)
C’est l’approche des mois d’hiver qui me fait ça…
A moins que ce ne soit les promesses météo de la fin de la semaine???
A tremper dans un bon thé…mmnhh!
Le pannetone, c’est plus haut. il faut un moule spécial. Je crois qu’il y a des raisins secs aussi. Je n’en ai jamais fait à cause de cette histoire de moule mais j’en achète à l’épicerie italienne à la saison, c’est trop bon 🙂
Allez, dis…tu veux pas essayer…pour nous…tes lectrices…allez…dis oui!!!
Et après…Kuggelopff!!!!pff…pff…
Je m’écouterais, je ferais plus souvent des brioches!…et celle là irait très bien pour mes prochains goûters…et petits déj….et petites faims….c’est ça le problème;…l’addiction briochique!….
Mdr
J’aime bien ce genre de brioche aux fruits confits, un petit gout d’hiver en Italie.
oh Gracianne, oui, cela donne envie de partir 🙂
ça me donne envie d’apprendre a faire la cuisine!
Ce n’est pas dur, faut s’y mettre 😉
Ce n’est pas dur, faut s’y mettre 😉
elel est extraordinaire!!bisous
Merci 🙂
Merci 🙂
Il est magnifique et très appêtissant !!
J’en veux bien une petite part
Merci, help yourself 🙂
Je m’écouterais, je ferais plus souvent des brioches!…et celle là irait très bien pour mes prochains goûters…et petits déj….et petites faims….c’est ça le problème;…l’addiction briochique!….
J’aime bien ce genre de brioche aux fruits confits, un petit gout d’hiver en Italie.
oh Gracianne, oui, cela donne envie de partir 🙂
ça me donne envie d’apprendre a faire la cuisine!
elel est extraordinaire!!bisous
Ce doit être délicieux, autant que beau à voir!
Merci Sonia
Merci Sonia
Il est magnifique et très appêtissant !!
J’en veux bien une petite part
Merci, help yourself 🙂
Mdr
miam 🙂
Ce doit être délicieux, autant que beau à voir!
Le kougloff, j’en ai déjà fait, je mettrai la recette 😉
merci pour cette recette, première brioche et première réussite (dans un moule à cake, car pas encore équipée d’un moule à brioche)
Un moule à cake c’est bien aussi 🙂
merci pour cette recette, première brioche et première réussite (dans un moule à cake, car pas encore équipée d’un moule à brioche)
Un moule à cake c’est bien aussi 🙂
Ma première brioche ! superbe recette, merci
Elle est magnifique et facile à faire. J’espère qu’elle sera aussi bonne que belle. Merci pour ta recette Anne… et… Bonnes Fêtes. Nous venons bientôt en famille dans ta ville pour quelques jours.
Merci beaucoup Marie Paule. J’espère que tu auras un ciel bleu comme aujourd’hui 🙂 Bonnes fêtes 🙂
Merci beaucoup Marie Paule. J’espère que tu auras un ciel bleu comme aujourd’hui 🙂 Bonnes fêtes 🙂
Elle est dans le four. J’ai suivi la recette à la lettre et elle a magnifiquement gonflé. Le seul hic, c’est que je n’ai pas retrouvé le moule à brioche métallique et elle cuit dans un moule à brioche en Pyrex. J’espère que la cuisson sera quand même homogène. Le résultat… déjà un premier dans dix minutes à la sortie du four ;-).
hum … elle me tente beaucoup ….. 😉
merci