Pat Whelan : Un boucher irlandais pas comme les autres
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Ca a l’air d’etre quelqu’un d’extra, dis donc. Je vais jeter un oeil sur le bouquin en librairie, on devrait le trouver facilement. Je confirme au passage la grande qualite des bouquins anglais par rapport (souvent) aux francais. Je me regale, ici !
On a des boeufs Angus ici aussi et mazette, la viande est diantrement bonne. D’ailleurs, c’est l’heure du barbecue, tiens 😉
Oui j’ai trouvé ça génial. Finalement quoi de mieux que les conseils d’un boucher pour cuisiner la viande. Tu m’étonnes que tu te régales. Sais tu que je suis même abonnée au Delicious australien ? 😉
Bon BBQ 😉
Est-ce que tu connais Donna Hay http://www.donnahay.com.au/ ? Le magazine est extra, les photos sont vraiment tres chouettes !
OUiiiii, j’ai un ou deux bouquins d’elle, c’est top. Le magazine je ne le connais pas, je regarde ton lien 🙂
OUiiiii, j’ai un ou deux bouquins d’elle, c’est top. Le magazine je ne le connais pas, je regarde ton lien 🙂
Ca a l’air d’etre quelqu’un d’extra, dis donc. Je vais jeter un oeil sur le bouquin en librairie, on devrait le trouver facilement. Je confirme au passage la grande qualite des bouquins anglais par rapport (souvent) aux francais. Je me regale, ici !
On a des boeufs Angus ici aussi et mazette, la viande est diantrement bonne. D’ailleurs, c’est l’heure du barbecue, tiens 😉
Est-ce que tu connais Donna Hay (http://www.donnahay.com.au/) ? Le magazine est extra, les photos sont vraiment tres chouettes !
Oui j’ai trouvé ça génial. Finalement quoi de mieux que les conseils d’un boucher pour cuisiner la viande. Tu m’étonnes que tu te régales. Sais tu que je suis même abonnée au Delicious australien ? 😉
Bon BBQ 😉
Cette viande doit vraiment être très très bonne !!!
Le cousin de MonChéri est boucher en Toscane, il commence à être connu, il livre maintenant jusqu’à Milan et passe de temps en temps à la télé !!!!
Sa viande et sa charcuterie sont un délice, sa viande vient aussi de la région !!!
manue
wow, génial. Le même genre de passionné alors 🙂
Cette viande doit vraiment être très très bonne !!!
Le cousin de MonChéri est boucher en Toscane, il commence à être connu, il livre maintenant jusqu’à Milan et passe de temps en temps à la télé !!!!
Sa viande et sa charcuterie sont un délice, sa viande vient aussi de la région !!!
manue
wow, génial. Le même genre de passionné alors 🙂
Fascinant le poulet en « crapaud »!
IL faut vraiment que j’essaie mais d’abord il va falloir que je trouve le même couteau que lui 😉
Fascinant le poulet en « crapaud »!
IL faut vraiment que j’essaie mais d’abord il va falloir que je trouve le même couteau que lui 😉
Et mine de rien, il a la tête de l’emploi! 🙂
Et mine de rien, il a la tête de l’emploi! 🙂