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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
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trouveront la meilleure recette
juste pour vous
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Bonjour Anne,
Je viens de lancer les petites briochettes… mais je crois que j’ai fait une bêtise : j’ai mis le beurre dès le début avec le reste. Maintenant c’est trop tard… je n’ai donc pas jugé utile de relancer la phase pétrissage. Est-ce que c’est grave docteur? 🙂
Merci de votre réponse et bonne journée.
Béatrice
Si ton beurre est bien incorporé ca va aller, mais des fois ce n’est pas évident 🙂 Good luck
Si ton beurre est bien incorporé ca va aller, mais des fois ce n’est pas évident 🙂 Good luck
j’aime bien la figue et l’incorporer dans une briochette, ça doit être bien
oui 🙂
j’aime bien la figue et l’incorporer dans une briochette, ça doit être bien
bonne idée g des graine de fenouil je savez pas quoi en faire !!!
bisous
Quelle belle recette ! Je tenterai assez rapidement ! La mie a l’air délicieuse !
Merci beaucoup
bonne idée g des graine de fenouil je savez pas quoi en faire !!!
bisous
Quelle belle recette ! Je tenterai assez rapidement ! La mie a l’air délicieuse !
Pour demain non mais pour une autre fois certainement ! C’est tout ce que j’aime 🙂
merci 🙂
Pour demain non mais pour une autre fois certainement ! C’est tout ce que j’aime 🙂
c’est la foire aux pains ! et dire que je vies de cueillir les premières figues du petit arbre devenu grand planté il y a à peine 2 ans, tu crois que je peux faire des petits pain pour le dèj avec des fraîches ? bon pour ma ligne c’est peut être pas l’idéal en vrai !!!
Oh oui 🙂 Des figues fraiches, un régal 🙂
c’est la foire aux pains ! et dire que je vies de cueillir les premières figues du petit arbre devenu grand planté il y a à peine 2 ans, tu crois que je peux faire des petits pain pour le dèj avec des fraîches ? bon pour ma ligne c’est peut être pas l’idéal en vrai !!!
intéressant en briochettes! merci
merci 🙂
intéressant en briochettes! merci
merci 🙂
Oh oui 🙂 Des figues fraiches, un régal 🙂
merci 🙂
Merci beaucoup
oui 🙂
Merci Anne de votre réponse ! ça a l’air d’aller, le beurre est bien incorporé…
Les briochettes sont dans les moules, en train de lever.
ça devrait le faire 🙂
Je croise les doigts pour la texture alors 🙂
Bonjour Anne,
Je viens de lancer les petites briochettes… mais je crois que j’ai fait une bêtise : j’ai mis le beurre dès le début avec le reste. Maintenant c’est trop tard… je n’ai donc pas jugé utile de relancer la phase pétrissage. Est-ce que c’est grave docteur? 🙂
Merci de votre réponse et bonne journée.
Béatrice
La réalisation de Béa en image 🙂
Merci Anne de votre réponse ! ça a l’air d’aller, le beurre est bien incorporé…
Les briochettes sont dans les moules, en train de lever.
ça devrait le faire 🙂
Je croise les doigts pour la texture alors 🙂
La réalisation de Béa en image 🙂
bonjour pourriez vous me dire ou trouver du vrai beurre de cacahuete comme les americains car a Bordeaux je n’en trouve pas ou alors il est salé. Merci de votre réponse 🙂
Bonjour Philippe Alors moi je l’aime plutôt salé et crunchy, je l’achète chez Eurasie à Bordeaux lac, dans les produits réunionnais mais je ne sais pas si c’est celui là que vous cherchez 🙂
bonjour moi je cherche un beurre de cacahuete plutot sucré car celui qu’on trouve et beaucoup trop salé bisous merci 🙂
humm que du bom
La journée commence bien. Merci.
merci 🙂
Pas mal prefere une bonne tarte au fraise