Papillote de cabillaud aux asperges et palets de chèvre frais

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• Phobos a écrit le 8 juillet 2011 Salutations, J’aime ce site  parce que non seulement les recettes sont fabuleuses, mais aussi parce que j’apprends toujours quelque chose….c’est formidable, non. Voyez, aujourd’hui, je découvre que l’on peut faire ses papillotes à la …poêle. Je trouve ça super! Belle journée et à très bientôt, http://www.phobosphotos.com Le blog des fonds d’écran gratuits Répondre

• Sabrina de zekitchounette a écrit le 8 juillet 2011 Bonjour, Cette petite papillote telle que tu l’as présentée est très alléchante. Je ne connais pas le Carta Fata, quand je fais des papillotes, c’est avec de l’alu… Et puis généralement c’est ma belle mère qui cuisine, pas moi… Question de tradition 🙂 L’association chèvre asperge me plaît, et je tenterai bien une recette avec, à voir… Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 Disons que c’est plus joli avec le papier transparent et tu maîtrises ensuite mieux la cuisson en voyant à l’intérieur 🙂 Répondre

• Electromenagere a écrit le 8 juillet 2011 Moi non plus je ne connaissais pas la papillote à la poêle ! Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 C’est rigolo, ca change 🙂 Répondre

• Sabrina de zekitchou a écrit le 8 juillet 2011 Bonjour, Cette petite papillote telle que tu l’as présentée est très alléchante. Je ne connais pas le Carta Fata, quand je fais des papillotes, c’est avec de l’alu… Et puis généralement c’est ma belle mère qui cuisine, pas moi… Question de tradition 🙂 L’association chèvre asperge me plaît, et je tenterai bien une recette avec, à voir… Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 Disons que c’est plus joli avec le papier transparent et tu maîtrises ensuite mieux la cuisson en voyant à l’intérieur 🙂 Répondre

• Phobos a écrit le 8 juillet 2011 Salutations, J’aime ce site  parce que non seulement les recettes sont fabuleuses, mais aussi parce que j’apprends toujours quelque chose….c’est formidable, non. Voyez, aujourd’hui, je découvre que l’on peut faire ses papillotes à la …poêle. Je trouve ça super! Belle journée et à très bientôt, http://www.phobosphotos.com Le blog des fonds d’écran gratuits Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 Oh que c’est gentil 🙂 merci à toi de venir aussi souvent Répondre

• Electromenagere a écrit le 8 juillet 2011 Moi non plus je ne connaissais pas la papillote à la poêle ! Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 C’est rigolo, ca change 🙂 Répondre

• Gracianne a écrit le 8 juillet 2011 Et puis un filet d’huile d’olive non? Et ca se cuit a la poele? Surprenant comme tout. Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 huile d olive si pas de fromage. avec le fromage, je ne sais pas mais je suis néophyte en la matière 🙂 Répondre

• Bblinou83 a écrit le 8 juillet 2011 ça fait une éternité que je n’ai pas fait de papillotte pourtant je connais ce film spéciale cuisson. Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 ca rend bien au niveau visuel 🙂 Répondre

• Anne a écrit le 8 juillet 2011  Oh que c’est gentil 🙂 merci à toi de venir aussi souvent Répondre

• cecile en balade a écrit le 8 juillet 2011 très original !! ça me tente bien ! bises Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 merci 🙂 Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 merci 🙂 Répondre

• Gracianne a écrit le 8 juillet 2011 Et puis un filet d’huile d’olive non? Et ca se cuit a la poele? Surprenant comme tout. Répondre

• Bblinou83 a écrit le 8 juillet 2011 ça fait une éternité que je n’ai pas fait de papillotte pourtant je connais ce film spéciale cuisson. Répondre

• cecile en balade a écrit le 8 juillet 2011 très original !! ça me tente bien ! bises Répondre

• Anne a écrit le 8 juillet 2011 ca rend bien au niveau visuel 🙂   Répondre

• Anne a écrit le 8 juillet 2011 huile d olive si pas de fromage. avec le fromage, je ne sais pas mais je suis néophyte en la matière 🙂 Répondre

• L'Amour des Mets a écrit le 8 juillet 2011 Merci pour les infos « papillotes » ! J’adore, c’est ça fait son p’tit effet ! Sinon, sympa cette association…chèvre et poisson, à tester ! A bientôt … Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 merci 🙂 c’était facile et sympa à faire en plus 🙂 Répondre

• L'Amour des Met a écrit le 8 juillet 2011 Merci pour les infos « papillotes » ! J’adore, c’est ça fait son p’tit effet ! Sinon, sympa cette association…chèvre et poisson, à tester ! A bientôt … Répondre

  • Anne a écrit le 8 juillet 2011 merci 🙂 c’était facile et sympa à faire en plus 🙂 Répondre

• Anne a écrit le 8 juillet 2011 merci 🙂 c’était facile et sympa à faire en plus 🙂   Répondre

• Audrey Bourdin a écrit le 9 juillet 2011 J’en ai acheté chez Lavande y’a bien longtemps maintenant 🙂 ouf je vis pas dans une grotte !! Répondre

• Audrey Bourdin a écrit le 9 juillet 2011 J’en ai acheté chez Lavande y’a bien longtemps maintenant 🙂 ouf je vis pas dans une grotte !! Répondre

• Princess a écrit le 13 juillet 2012 Bonjour, combien de temps les faire cuir au four et à quelle température? merci ! 🙂 Répondre

• Faustine a écrit le 18 juillet 2012 Bonjour, J’aimerais bien avoir une fourchette de temps de cuisson. Asperges + poisson, il faut au moins 15 minutes, 20 ? Plus ? Si quelqu’un a essayé, merci de l’info j’en ai besoin pour ce soir ! Répondre

  • Anne a écrit le 18 juillet 2012 Bonjour  Comme indique dans la recette comptez une minute de cuisson à partir du moment où les papillotes sont gonflées  ; après ça dépend de la taille de vos papillotes du papier utilisé etc Répondre

• http://www.sorethumbsblog.com/ a écrit le 29 avril 2016 « étrangismes* […] * hapax que j’aimerais breveter : mots d’origine étrangère, toutes origines confondues »« Etrangisme » existe, on le rencontre parfois. Mais on dit plutôt xenisme ou pérégrinisme. Répondre

• Céleste a écrit le 29 mars 2022 Bonjour J’aime beaucoup votre site car j’y trouve de bonnes idées pour sortir un peu de ma routine cuisinière. Je tombe sur ces papillotes et ce film transparent et je dois dire que l’idée de manger dans du plastique me dégoute quelque peu… Je cherche partout sur le net des infos sur la composition et la dangerosité potentielle, je ne trouve rien. Pouvez-vous m’aider ? La composition figure surement sur l’emballage, est-ce du silicone ou autre chose ? Il y a un restaurant près de chez moi qui propose des moules en papillotes transparentes et ça m’a semblé dingue quand j’ai vu passer cela, le serveur ne m’a pas tellement rassurée ( il a quand même dit que c’était très bon mais ne connaissait rien de l’emballage ). Cela ne semble choquer personne. Je me sens si seule, au secours 😉 et merci. Répondre

  • Anne a écrit le 30 mars 2022 Bonjour Céleste Aucune idée. Je n’en ai utilisé qu’une fois pour cet atelier. Bonne journée Répondre