Salade de Noël aux clémentines, mozzarella et speck

Je vois que nous partageons la meme religion 😉

moi je viens de tester le lapin aux boulettes, un régal.

j’ai testé et en effet … une tuerie … mais est-ce en entrée ou plat principal ?
SI on diminue a une demi boule de mozza ?

J’ai tout noté et je test cette semaine c’est sur!

Ca a l’air super, tout a fait dans mes envies du moments, merci 🙂

Un peu de légèreté et beaucoup de goût, ça m’a l’air parfait!

Les saveurs semblent se mariées à la perfection. J’aime beaucoup l’idée de la clémentine dans la salade… Dommage que je ne trouve ni speck ni même mozarella ici… Sinon j’aurai testé sans hésiter !

Moi aussi j’adore ce livre, c’est presque une bible tant il est inspirant ! Je n’ai jamais testé cette salade mais tu achèves de me convaincre…

A bientôt

Effectivement ça a l’air très frais! Un jour tu finiras pas réussir à me faire acheter un de ses livres 🙂

une salade légère et bien sympathique ! à essayer absolument…

un lien sur les gastronomades d’Angoulêmes :
http://lesplatsdepat.canalblog.com/archives/2011/…
bonne soirée gourmande

Patricia

Sympa comme recette légère et fraîche. Je crois que je tenterai jeudi midi.

Bonjour Papilles,

Ou trouvez vous du bon speck à Bordeaux? Cette recette me tente bien et c’est le seul ingrédient qu’il me manque…

Elle est très belle chez toi, tu me donnes envie de la faire.

Merci à tous

Laurence, dans les épiceries italiennes. Moi j’ai mis un jambon classique (ouch), mais il y en a chez Et pâtes et vous cours Portal.

Salutations,

Jamie Oliver est un jeune cuisinier plein d’énergie comme cette recette. Du sucré salé plein de vitamines dans une assiette de couleurs et de saveurs!

Clémentine et parmesan, quel mélange subtil…une poésie!

Merci pour cette recette gourmande et légère,

A bientôt,

http://www.phobosphotos.com

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Une belle salade bien fraiche, j’adore… surtout en ce moment !!!

manue :))

Super Merci! 🙂

@ Laurence : J’en ai vu aussi à l’épicerie Italienne La Bocca, rue Notre Dame 🙂

ça redonne envie de Noël, merci 😉 j’aime la citation et tout ce qu’il y a dans cette salade pleine de parfums. Bises

On fait comme on veut en adaptant sa faim et les quantités 🙂

Jamie a le don de donner du goût aux choses simples. Cette salade me met déjà l’eau à la bouche.