Carrot cake à l’ananas et à la noix de coco

Ce n’est pas la première fois que je regarde vos recettes… ce petit gâteau vient de retenir toute mon attention…. il est déjà dans le four ! ça sent vraiment très bon !

J’ai testé la recette ce soir, et j’ai adoré. Bon, par contre, j’ai du faire quelques changements étant diabétique, mais j’ai posté votre recette sur mon blog ^^
https://a-table-avec-moi.blogspot.com/2024/05/carrot-cake-lananas-et-la-noix-de-coco.html

Miam ! J’essaye de faire souvent du carrot cake … sauf qu’il ne tient pas vraiment, il tombe en miettes :s Celui là à l’air très bon, je note la recette pour essayer ! 🙂

Wouahh…c’est grave ton envie de soleil…Ca va pas s’arranger si tu ne prends pas les choses en main!

Je crois que tu devrais sèrieusement envisager une cure de transat sur sable chaud au plus vite…

Ou alors te passer le tube de Roch Voisine en boucle…en mangeant du carrot cake!

Allez…courage plus que 6 mois et quelque avant le retour de la chaleur!

En attendant, bonnes fêtes!

Anne.

J’aime bien les carrotcakes mais je n’en ai encore jamais fait!!!

Mmmh… le soleil, la mer, un transat, un cocktail et un carrot cake.. Je crois que je vais demander çà au père Noël ! 🙂

Cake à la carotte déjà réalisé plusieurs fois à la maison !!!Trés pratique en pique-nique et bien meilleur que ces » patates » très fines et super salées, servi aussi bien comme plat de légumes qu’au goûter comme un dessert et surtout génial pour faire manger des légumes à des enfants qui aiment que des pâtes ou des patates!!!!

mais jamais fait le mélange avec l’ananas !!C’est fait et je reconnais l’avoir réussi !!!

aucune miette ,aucun reste!!!

Merci et maintenant j’en ferai encore plus souvent.

Le carrot cake est bien tentant.

En revanche, je peux te dire que le lambi est plutôt caoutchouteux et sans grand intérêt ! Bon, de toutes façons la consommation en est interdite aux Antilles Françaises (espèce protégée).

Je ne savais pas du tout. Merci

Tu me donnes envie d’abandonner la neige et de filer dans le Sud.

Merci, merci! Elle a l’air d’être vraiment cool, je l’éssayerais sûrement pendant mes vacances à la montagne, sigh!

Bonne Année à toi et à ta famille.

Mmmh… le soleil, la mer, un transat, un cocktail et un carrot cake.. Je crois que je vais demander çà au père Noël ! 🙂

J’arrive après la bataille mais apparemment, Florence a vécu une mauvaise expérience et c’est dommage : le lambi n’est caoutchouteux que s’il est mal préparé. En fricassée ou mariné et juste grillé, c’est un mets très recherché (tu ne t’y étais pas trompée!) d’où sa raréfaction. Si la pêche en est maintenant réglementée, on le retrouve cependant tout à fait légalement à la carte de nombreux restaurants. Le tout est toujours de vérifier auprès des autochtones où manger quoi!
Sinon, j’essaierai ta recette de carrot cake qui va certainement égayer cette journée maussade!!

Merci!!!

Bonjour,

Je suis nouvelle sur votre blog. J’ai envie de tester cette recette pour un pot de départ d’un collègue intolérant au gluten. Quelle farine remplace mieux la farine de blé dans cette recette, pour avoir un bonne texture qui tient ? En vous remerciant par avance.