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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
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Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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simple mais délicieux…le seul problème c’est de trouver des avocats murs le jour J…..enfin, c’est mon problème…..il y a sans doute des personnes plus dégourdies que moi….
fait ce soir pour un « premier noËl » avec grand succés j’ai décoré avec des œufs de truite ;super joli ,passe un très bon noel
Merci, bon Noël aussi à toi et à ta famille
les recettes simples sont toujours les meilleures!
très belles coupelles!
Géniales pour une entrée légère ! Le mélange avocat-saumon est toujours gagnant !
simple, mais efficace !
Ce sont les recettes les plus simples les meilleures!!!!
Une entrée fraîche et toute en légèreté.
Tout simple et tout miam!
Hummmm!!!!
Miam miam!!!!!
bonjour, d’où viennent ces jolis ramequins?
Merci
les petits ramequins viennent de chez Alinéa 🙂
Alors, c’est adopté !!! 😉
56oceane
Mon plaisir, c’est un sandwich avocat, oeufs durs relevé d’un jus de citron et de sauce de soja.
La question est de savoir où trouver de bons avocats… on vient d’essuyer une défaite avec de nouveaux avocats insipides de supermarché. Ca refroidit !
Argh, au supermarché, c’est souvent affligeant au niveau des fruits et légumes, sans parler des prix. J’y achète tout ce qui est épicerie, yaourts …. mais je n y achète plus les fruits et légumes. Je vais chez un primeur de mon quartier.
La question est de savoir où trouver de bons avocats… on vient d’essuyer une défaite avec de nouveaux avocats insipides de supermarché. Ca refroidit !
Argh, au supermarché, c’est souvent affligeant au niveau des fruits et légumes, sans parler des prix. J’y achète tout ce qui est épicerie, yaourts …. mais je n y achète plus les fruits et légumes. Je vais chez un primeur de mon quartier.
Bonjour, Pourriez-vous me dire pour combien de personnes sont prévues les quantités indiquées (2 avocats, …) ? 2 personnes ?
Bonjour
Nous c’était plus mais c’était des verrines pour un apéro. Il y avait beaucoup d’autres choses. Ca dépend si vous êtes des gros mangeurs ou pas. 1 avocat par personne, je trouve ca personnellement trop. 1/2 c’est mieux. Mais je ne connais pas votre appétit ni ce que vous mangez après :p
bjr Anne. merci pour votre réponse.
Bonjour, je pensais les préparer la veille, quand pensez vous?
Je pense que c’est une mauvaise idée. L’avocat va s’oxyder et noircir.
Bonjour. Par personne et pour une entrée, si je prévois 1/2 avocat et 1 tranche de saumon, cela sera-t-il suffisant ? Merci de votre réponse.
Bonjour Isabelle
Je ne connais pas l’appétit de votre famille ou ce que vous faites avant ou après. Moi je trouve cela suffisant, mais dans ma famille 😀