Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Cuisine Cup et Cuisines en Fête où comment vos week-ends deviennent gourmands !

Actu Gourmande, les news

Cuisine Cup

CuisineCup, quezaco ? C’est la coupe d’Europe de la Cuisine Amateur (ça en jette non ? ), une compétition amicale organisée sous l’oeil des caméras par l’Atelier des Chefs. Cette 1ère édition est présidée par le Chef Pierre Gagnaire. Un défi ouvert à toutes les personnes aimant cuisiner.

Qui peut participer ? Homme ou femme, jeune ou moins jeune, féru de tradition ou adepte de la cuisine créative, aux fourneaux tous les jours ou le dimanche uniquement, la seule obligation est d’être amateur !

Pour présenter sa candidature à la Coupe d’Europe de cuisine, il vous suffit de déposer en ligne une proposition écrite de recette pour 5 personnes contenant obligatoirement la pomme de terre comme ingrédient clé de la recette !

Dans chaque ville (Bordeaux, Bruxelles, Lyon et Paris), 8 candidats seront retenus en fonction de la qualité, de l’originalité et de la faisabilité de leur projet de recette.

Pour déposer votre candidature, il suffit de remplir le formulaire d’inscription.

Je suis super fière de faire partie du jury bordelais, surtout en aussi bonne compagnie !


Cuisines en Fête

Cuisines en fête : Ce week end aura lieu Cuisines en fêtes, manifestation hautement marketing parrainée par Francine et qui veut être la grande fête de la cuisine. Ceci étant dit, il y a plein d’animations partout en France. Pour l’Aquitaine, j’ai relevé celles-ci (parmi d’autres) :

  • En DordogneFerme Milhac oie (24 330) => ‘De l’oie à l’assiette’
    – Visite découverte de la ferme avec démonstration de cuisine à la graisse d’oie et dégustation de produits : conserves à partir d’oies grasses.
    – Des chaussures de marche sont à prévoir.
    – Participation : gratuit, seulement de la bonne humeur
  • En Gironde : Pierre Oteiza à Bordeaux propose une dégustation pédagogique de jambons de Jésus, saucisson, chorizo au piment d’Espelette, saucisse sèche, magret de canard fourré au foie gras, fromage de brebis et confiture de cerises noires. (Participation : gratuit).- La Fnac Eveil & Jeux à Bordeaux accueille un atelier culinaire «Menus en fêtes» : Anne Bosredon, auteur et animatrice, propose aux enfants à partir de 7 ans de découvrir en avant-première les recettes faciles et amusantes de son nouvel ouvrage Menus en fêtes.
    Elle les fait participer à réalisation de la «course au persil», du «saucisson au chocolat», des ‘ghribias’, «sifflettes», «brochettes chocofruits» et autres délices…
    Participation : gratuit
    Saravane à Gujan-Mestras : L’équipe de Saravane vous invite à découvrir le monde des épices à travers de nombreuses dégustations, recettes et ateliers de cuisine en plein air.
    Venez-vous délecter, à toute heure de la journée, des délicieuses boissons exotiques, de thés à l’indienne où encore de préparations à base de curry.
    Participation : gratuit
  • Dans les Landes :Le Lycée Professionnel Louis Darmanté de Capbreton organise une journée porte ouverte ‘gastronomique’. Allez y pour découvrir et déguster les saveurs du terroir landais.
    Participation : gratuit.
  • Dans le Lot et GaronneLe lys en Vergne à Villeréal vous propose deux jours spécialement dédiés à la cuisine.
    Au programme:
    – De 10h à 12h : préparation d’un repas à base de noisette
    – De 12h15 à 14h30 : repas, suivi d’une ballade dans la noiseraie jusqu’à 17h.
    – À partir de 17 h : goûter à la noisette
    Participation : 35 euros pour l’animation de la journée
  • Au Pays BasqueEspondaburu – Saint Engrâce (64560) – Les 29 et 30 septembre de 9h30 à 17h.
    Cette superbe ferme perchée en haute montagne vous invite à la préparation d’une entrée, d’un plat de viande et de légume, d’un gâteau basque et d’un pain de maïs pendant les deux jours de Cuisines en Fête.
    Participation : 16 euros (le prix du repas)

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Gracianne a écrit le 27 septembre 2007

    Ca me dirait bien une degustation pedagogique chez Pierre Oteiza…

  • stephane a écrit le 27 septembre 2007

    A partir de quand n’est on plus un amateur?Si Mercotte n’etait pas membre du jury aurait elle pu y participer?

  • Anne a écrit le 27 septembre 2007

    Salut Stéphane : C’est à Requia qu’il faut poser la question. 😉

  • stephane a écrit le 27 septembre 2007

    Comme tu en parlais sur ton blog je pensai que tu avais la réponse ;-)Je vais donc me retourner aupres des organisateurs.Merci de ta réponse

  • Edith a écrit le 27 septembre 2007

    Merci de ces infos je vais voir pour ma régionBises

  • Anne a écrit le 27 septembre 2007

    Ce qui m’intéresse c’est de goûter et partager, le reste, il y a des spécialistes qui le gèrent.

  • Requia a écrit le 27 septembre 2007

    Bonjour,Un amateur c’est quelqu’un qui n’a pas de diplôme ‘cuisine’, pas de formation professionnelle.Mercotte aurait donc tout à fait participer !

  • Bavardages | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] CuisineCup et Cuisines en Fête où comment vos week-ends deviennent gourmands […]

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 000
followers
Instagram
88 100
followers