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1er avril : des sardines et Sonia Ezgulian

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Sonia Ezgulian - La sardine fait son intéressante

Sonia Ezgulian – La sardine fait son intéressante

Patricia nous l’avait déjà dit mais j’avais envie d’en reparler et la date s’y prêtait merveilleusement.

Qui est Sonia Ezgulian ?

  • C’était la cuisinière de l’Oxalis, restaurant Lyonnais malheureusement fermé aujourd’hui mais qui a fait les délices de nombreuses blogueuses. Elle a choisi de se consacrer depuis quelques mois, en compagnie de son mari, à la ‘gourmandise nomade’.
  • C’est aussi un auteur à succès de nombreux livres de cuisine donc beaucoup ont été édités par les Editions de l’Epure.

Depuis 2 ans, elle propose un concours de recettes basé sur la sardine. La finale de la troisième édition du concours ‘La sardine fait son intéressante’ se déroulera le 25 juin 2007 dans les cuisine de l’Ermitage Collège Hôtel . Alors à vos casseroles et à vos grimoires pour mettre au point vos recettes, une à base de sardines fraîches et la seconde avec des sardines en boîte. Pour faire partie des dix finalistes qui seront sélectionnés, vous avez jusqu’au 30 mai 2007 pour envoyer par mail ou par courrier (2, rue Etienne Rognon 69007 Lyon) vos deux recettes accompagnées de vos noms, adresses postales, mail et téléphones. Vous pouvez joindre si vous le désirez un croquis ou une photo de vos recettes.

Vous trouverez toutes les informations sur son site : Les sardines filantes

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Bonus Pipole : Merci au journal 20 minutes qui classe Papilles et Pupilles dans son Top 50 des blogs.

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • rennette a écrit le 1 avril 2007

    j’ai acheté son joli livre SARDINES série l’OUVRE BOITE aux éditions de l’EPURE tout sur la sardine et des recettesrennettePS il existe un autre livre de cette série sur la crême de marron hummmmmmmm!

  • Anne a écrit le 1 avril 2007

    J’en ai un toujours aux éditions de l’Epure sur les noix de macadamia qui est super aussi. Je regarderai celui sur la crème de marrons. Merci

  • Marmitedecathy a écrit le 1 avril 2007

    j’adore sonai ezgulian, il va falloir que je trouve une recette car pour une fois que le thème n’est pas de la patisserie

  • Mercotte a écrit le 1 avril 2007

    bravo pour le journal 20mn !!pas le temps pour les sardines par contre même si j’aime bp l’affiche

  • Myrtille a écrit le 1 avril 2007

    Coucou, je vois que je ne suis pas la seule à relèguer l’information … Tu vois Sonia, il te faut un blog à toi aussi (mais ton site est fantastique ;-p (quoi j’ai pas le droit de me lancer des fleurs ?))! Bonne chance à toutes et tous pour ce concours gourmand !a +Myrtillehttp://amyrtille.blogspot.com/2007/04/et-plouf.html

  • mimi25 a écrit le 1 avril 2007

    Salut Anne!Quelle coïncidence! j’ai justement acheté un de ses livres au Salon du Livre mardi. c’est une collection des Editions Stéphane Blachès sur les cuisines régionales. Etant de Perpignan, j’ai acheté la ‘Cuisinière Catalane’, mais il y a aussi Cuisinière basque, lyonnaise, bretonne, etc. J’ai malheureument raté sa session de dédicace samedi!merci en tous cas pour ce billet, car je ne la connaissais pas avant, et je constate que c’était une erreur!bizmimi

  • Anne a écrit le 1 avril 2007

    Myrtille : super !

  • cuisineplurielle a écrit le 1 avril 2007

    c’est drôle : juste avant de lire ce billet, j’avais un mail de Sonia Ezgulian me proposant le concours et ce midi j’ai préparé des sardines fraîches marinées, rien d’extraordinaire mais c’est drôle ces coïncidences merci de ton commentaire mon dernier billet

  • hélène a écrit le 1 avril 2007

    Si j’ai le temps, maybe. Bravo encore à toi pour le journal 20 minutes, c’est bien mérité.

  • Dorian a écrit le 2 avril 2007

    Encore quelques livres à ajouter sur la liste de mes achats à venir… une liste longue longue longue…

  • Gourmet a écrit le 2 avril 2007

    Mercì Anne,pour cette notice… ;)j’ave a recette du sardine avec frais.. vendredì 30 mars!! Une recette en en plus et voilat!!P.s. un probleme.. je ne parl pas bien français… 🙁

  • Live from the Blogosphere | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] 1er avril : des sardines et Sonia Ezgulian […]

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