Rôti de veau aux agrumes et carottes braisées au jus d’orange

J’ai testé ! c’est excellent. J’ai choisi un morceau de veau noix patissière, il était fondant. La cuisson lente a sans doute participé à lui donner cette merveilleuse consistance. J’ai beaucoup aimé le côté sucré/salé avec l’orange et les épices. Les enfants aussi ont adoré. Bravo et merci pour cette bonne recette.

super bon!!! les carottes aussi, encore meilleur avec un peu de gingembre! merci

Bonjour, j’ai cuisiné la recette hier, et le plat a fait l’unanimité dans les compliments. Tout le monde a adoré!
Eloignée du premier commerce ,ne voulant pas faire exploser le bilan carbone de la recette, j’ai utilisé du jus de citron acheté en bouteille verre et du jus d orange , pur jus , en bouteille egalement et ma foi…..super bon !
J ajouterai que pour goûter vraiment toutes les saveurs , c’est bien d’avoir les carottes et le riz.
Merci pour cette recette!
Amitiés

Juste top! parfumé mais pas trop, tous les ingrédients se fondent parfaitement! J’adore et mon mari aussi!
Merci Anne.

Bravo pour le multilinguisme Madame Papille! Et la recette est tres allechante.

M’adame est polypolyglotte ;-))) et polypolyfooding !Ta recette est très alléchante, je file de ce pas déjeuner après cette séance d’envie…Bonne Journée et Bizoux. Nawal.

Tu devrais faire attention tu te mets à parler toutes les langues !!!Sinon la recette est à tomber !!!

:)C’est sympa un billet avec plein de langues 🙂

Hello,Ta recette à l’air très intéressante et appétissante!Rosa

bravo Anne ! Au début j’ai eu peur , j’ai cru que tu n’avais pas mis la recette en français. Vu me souvenirs en anglais et ne parlons pas de l’allemand, j’étais mal partie pour comprendre.

la classe!en plus elle est multi-lingue!!!!

Guten tag PapillesBravo pour cette recette.

Bravo, c’est une excellente recette, les photos sont superbes et les explications polyglottes sont parfaites.Il ne te reste plus qu’à aller sur Kochtoph, cliquer sur la bannière Citrus et mettre un trackback. La recette sera répertoriée.

voici le trackback: Répondre

Bravo, 3 fois bravo : pour la recette, pour la photo, pour avoir osé surmonter la soi-disante barrière linguistique.Il reste à mettre le tackback suivant : Répondre

Komplimente, meine Liebe. Das haben Sie sehr schön gekocht und geschrieben 🙂

Mmmh, das sieht sehr lecker aus! Maintenant j’ai faim.Merci pour ta participation.

On est si nombreux à avoir fait allemand à l’école et on a tellement peu l’occasion de l’utiliser…heureusement que kochtopf est là. Je vais essayer de me lancer en allemand aussi, mais je crois que je n’irai pas plus loin que toi!

Alors là je suis baba ! La recette me fait saliver et je suis jalouse de ton trilinguisme (c’est comme ça qu’on dit ?).

Après les lunettes noires sur le transat, la photo de famille devant le petit train qui fait la pub pour le crépier du coin, voici que notre anne devient polyglote…..Où est ce que celà va s’arrêter…..Je te rassure, à part l’iroquois, je ne capte aucun autre dialecte que le françois, alors, Anne, s’il te plaît, laisse Goethe en paix, tout du moins pour moi…..Roberto

la recette ,humm ence moment je suis tres fruité donc j’adore ensuite bravo pour les langues moi je suis nulle de nulle …..bon c’est ma faute !!mais bon j’en apprend une en ce moment…mais pas celle là !

Your recipe looks and sounds great, I saw your entry at Kochtopf. I am the one who participate with the Zitronenpizza.

Alors là suis épatée : les photos sont les mêmes en français et en anglais!!!! hihihi en tous cas ça à l’air très bon, je note….

Mein Deutch ist auch sehr schlecht aber kenne ich ein paar Worte wie ‘sehr gut!!!!!’

Bravo Anne, je me lance aussi!Vive les agrumes!(et Google-translator…humhum!)

[…] Rôti de veau aux agrumes […]

Belle recette… Et je m’arrête aussi sur cette « carte » anatomique de l’animal où sont décrits tous les morceaux… On y apprend toujours foule de choses…

@Popylen : merci d’avoir testé cette recette parce que la photo n’est pas très glamour et pourtant oui, c’est très bon 🙂 Bon weekend

super bon!!! les carottes aussi, encore meilleur avec un peu de gingembre! merci

[…] Rôti de veau aux agrumes et carottes braisées au jus d’orange […]

Bonjour madame…
Quel temps de cuisson pour le morceau de veau aux agrumes ?

Tu sais, ça commence à devenir compliqué : chez moi, je fais des recettes de « ma copine Anne » au moins deux ou trois fois par semaine – et maintenant, quand je vais chez mes enfants, mes nièces, mes amis, je retrouve aussi des recettes signées Anne Lataillade, parce que tout le monde adopte !
Continue à nous donner des idées chaleureuses et qu’on aime partager.
Amicalement

Agathe