Hôtel S’Antiga à Es Mercadal : un cocon rustic chic au cœur de Minorque

Hôtel S’Antiga

Quand on traverse le centre de Minorque, impossible de ne pas tomber sous le charme d’Es Mercadal, ce village aux façades blanches, aux ruelles paisibles et à la douceur si typique de l’île. C’est ici, en plein cœur du bourg, que se niche l’hôtel S’Antiga, une très belle adresse où j’ai posé mes valises quelques jours  et que je vous recommande sans hésiter.

Une ancienne école devenue hôtel de charme

Le bâtiment abritait autrefois l’école pour filles du village. Aujourd’hui, l’endroit a été restauré avec beaucoup de goût, dans ce style rustic chic méditerranéen que j’aime tant : murs en pierre de marés, poutres blanchies, lumière douce, jolis matériaux et mobilier choisi avec soin. C’est simple, tout respire la sérénité et le bon goût.

L’hôtel ne compte qu’une dizaine de chambres, réservées aux adultes, et c’est très bien comme ça. On s’y sent tout de suite bien, comme dans une maison amie.

Le matin, le petit déjeuner est un vrai bonheur : produits locaux, service attentionné, et un cadre paisible dans la cour intérieure. Je m’y suis régalée d’un pan con tomate, suivi, évidemment, d’une ensaïmada moelleuse et sucrée juste ce qu’il faut. De quoi bien commencer la journée avant d’aller explorer l’île.

Calme, charme et… un sèche-serviette acrobatique

La chambre ? Spacieuse, lumineuse, avec un lit moelleux et une salle de bain toute blanche où tout est nickel. Mention spéciale pour la décoration, vraiment réussie : une alliance subtile entre pierre, bois clair et touches contemporaines.

Bon, je leur pardonne quand même le sèche-serviette placé à une hauteur improbable. Disons que si vous mesurez moins d’1,60 m, vous faites un peu de gymnastique pour y accrocher votre serviette. Mais quand tout le reste est aussi charmant, on ferme les yeux avec le sourire.

Un emplacement parfait pour rayonner

L’un des grands atouts de S’Antiga, c’est sa position centrale sur l’île. Depuis Es Mercadal, on rejoint facilement aussi bien les plages du nord (comme Cala Pregonda) que les charmants villages du sud. Le Monte Toro, point culminant de Minorque, est tout proche, et la route qui y mène offre de très jolis panoramas.

Es Mercadal

Bref, c’est un point de chute idéal pour qui veut explorer Minorque sans passer ses journées en voiture.

Où dîner et quoi goûter autour

À quelques mètres de l’hôtel, vous trouverez une adresse que j’ai adorée : Ca N’Olga. Une table pleine de charme, une cuisine fine et sincère, servie avec chaleur et attention — une vraie belle surprise à Es Mercadal.

Et pour le dessert (ou le petit-déjeuner, soyons honnêtes), impossible de résister aux ensaïmadas de Can Pons, c’est à deux pas de l’entrée de l’hôtel. Les meilleures de Minorque, et ce n’est pas moi qui le dis, c’est tout le village.

En résumé

L’hôtel S’Antiga, c’est un petit bijou d’authenticité au centre de l’île. On y vient pour le calme, la déco soignée, le charme d’un lieu chargé d’histoire, et on y reste parce qu’on s’y sent bien, tout simplement. Une adresse parfaite pour découvrir Minorque à son rythme, entre mer, villages et collines parfumées de romarin.

 Infos pratiques

Hôtel S’Antiga Adults Only – Carrer del General Albertí, 19, Es Mercadal, Minorque 

• Site officiel : hotelsantiga.com