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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Plus je lis tes recettes crétoises plus je me dis que c’est proche de la cuisine que je fais ici …
je fais une recette quasi identique
la seule différence est que désormais je la cuis à la cocotte minute pour plus de rapidité et par économie …
C’est divin ,et oui ,encore meilleur réchauffé
pommes vapeur ou mieux pâtes
Tiens je vais en refaire bientôt … trop bon …. merci Anne
et sortir beaucoup de pain (et se lécher les doigts aussi )
Coucou BArbara, c’est très méditerranéen 🙂
merci pour tout Anne
à très vite plu
Bisous ♥
<3
j’ai fait à la cocotte minute(il était tard dans la matinée ;une 40taine de minutes)
et comme tu l’as écris encore meilleur le lendemain
Merci Anne (et une portion est partie au congel pour un repas solo ou pressé)
servi avec de la polenta crémeuse…
Merci Barbara 🙂
Bonjour, nous nous sommes régalés ce midi avec ton lapin crétois ! Excellente recette, je n’ai rien changé. Très grand merci
Coucou Faco !
Super, merci de ton retour <3
Encore un excellent plat gros bisous je ne m en lasse pas merci beaucoup
Merci <3
Fait ce midi. Quel régal ! Fait au cookéo pour gagner du temps (pressées que nous sommes). Merci Anne
avec plaisir Edith, je suis ravie que cela t’ait plu 🙂
Je sens la bonne odeur du lapin qui mijote ………………. Un producteur vient sur le marché, il faut juste que je ne pense pas au lapin vivant qui est si mignon……………
🙂
Bonsoir
J’ai justement sorti un lapin du congélateur
Il me reste juste à acheter le vin
Lequel me conseillerais tu ?
Coucou Brijou,
Un Côtes-du-Rhône rouge (pas trop boisé, type grenache-syrah souple).
bonjour je n’avais pas vu ta réponse du coup j’ai acheté un merlot
tous les ingrédients sont prêts y a plus qu’à !
(je me demande si je ne vais pas le faire au cookéo pour raccourcir le temps de cuisson mais peut être n’est ce pas judicieux )
ou alors comme j’ai deux lapins
– un : la VERITABLE recette
– l’autre : au cookéo
comme çà je pourrai me faire une idée
héhé. Tu me diras alors. BOn weekend Brijou
C’est malin de mettre une recette comme ça !
Maintenant je bave sur mon clavier 🙁
Elle sera ma prochaine recette de lapin.
mdr 🙂 J’espère que tu te régaleras autant que moi 🙂