Salade de haricots verts aux pêches, feta et noisettes torréfiées

souvent faite
je suis méga fan (trop selon mon mari !!)
Feta ou boules de chèvre frais
et je rajoute du vinaigre balsa. juste pour moi à table

frais rafraichissante délicieuse

ps non pas trop chaud moi
juste bien signé le gecko

je la prépare un peu à l’avance pour qu’elle s ‘imbibe bien des saveurs de la sauce et soit fraiche…

Excellente, même sans les noisettes que j’avais oublier d’acheter, j’ai mis 3cs d’huile de noisettes à défaut de l’huile d’olive, 1 pdt et 1 tomate que j’ai cuite ensemble et qu’une nectarine.
Je ferais cette salade en entrée dimanche pour mes invités avec peut être des noix de macadmea.

Une belle recette originale, parfaite pour le diner et bien équilibrée, je l’ai faite avec les pêches jaunes du jardin, mûres à point pour essayer cette recette, par contre mes haricots verts étaient vraiment très croquants, car un peu gros, mais cela n’enlève rien au goût !

Délicieuse recette !
Avec un mélange de textures et de saveurs.
Une salade fraîche et estivale à décliner tout au long de la saison !

Et moi je dis, merci Anne. On s’est régalé. Délicieux, croquant, frais…nous avons adoré.

Un délice vraiment, tous mes invités ont aimé et se sont resservis.
Je garde cette recette que je vais faire et refaire.
Merci Anne de tes partages.

Cette salade est délicieuse, merci beaucoup pour la recette !

Je n’aurais jamais pensé à associer la pêche aux haricots.
Merci. Je vais essayer. Cela donne envie.