Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 10
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Bonjour, je suis régulièrement votre blog que j’apprécie beaucoup!
Je n’avais jamais pris le temps ( quelle honte!) de laisser un message…mais là , la première de couverture du livre…que j’ai pratiquement terminé!! Oui c’est un histoire déroutante je trouve mais qui nous prend et effectivement, il est impossible de la lâcher ! surprenant, intéressant, parfois drôle mais un sujet encore bien actuel!
Merci pour vos recettes , vos photos! Bonne et belle continuation
Avec plaisir Frédérique 🙂
BOnne journée
Bonjour Anne
Encore une fois merci pour toutes ces recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres !
Plusieurs me tentent et je sens qu’on va, une fois de plus se régaler
Bonne semaine
Ps : merci pour le conseil du livre qui vient s’ajouter à ma MAL ( montagne à lire)
mdr Brijou, je ne connaissais pas la MAL. J’aime avoir plein de bouquins à lire, c’est plein de bonheur à venir 🙂
Encore de la régalade assurée pour les prochains jours. J’avoue que le Mac and cheese n’est pas mon plat favori ( ça m’écœure) et pourtant j’adore les pâtes et la béchamel. Peut être que celui de Jamie passerai mieux avec les tomates. À essayer.
Je note l’idée du livre aussi, merci.
Bon week-end Anne .
Super MLaure 🙂
Bonne fin de semaine et à très vite
Bonjour, votre enthousiasme est rafraichissante, ça respire l’authenticité, personnellement, après avoir lu le menu de cette semaine, j’ai envie de tout faire ! Je connais bien Jamie depuis ses débuts, merci de l’exhumer, sans que j’ai à sortir ses livres de la bibliothèque. !
Merci 🙂 Oui, il ne faut pas hésiter à ressortir ses bouquins 😉
Merci Anne de nous régaler comme d’habitude !!!!! Je ne sais pas par quoi je vais commencer, peut -être le gratin de poireaux car j’ai tout ce qu’il faut …. les autres recettes suivront rapidement ! Belle journée, je file au jardin profiter du soleil et de ma tondeuse !!!
Merci Annie. Bon après midi sous le soleil 🙂
super Annie profite du bon air breton ♥
J’ai bien profité, mon dos aussi ……moins beau aujourd’hui mais il y a encore beaucoup à faire !!! Bisous bretons ! 🥰
bravo et bisous
repose toi aujourdhui mais bravo !
Bon courage Annie 🙂
Bonjour Anne ! C’est vrai que l’on a tendance à oublier ce grand chef que fut Jamie Oliver (quel sourire il a !!) et vous avez effectivement raison, il a rajeuni la Cuisine, l’a dépoussiérée et surtout nous a fait comprendre à quel point elle pouvait être beaucoup plus accessible . Je vais faire la semaine prochaine (eh oui le timing …) tous les jours de votre menu. Merci infiniment de nous rappeler ainsi des gens qui nous ont tellement apporté !
Avec plaisir 🙂 On pense toujours aux nouveaux mais on a tendance à oublier le passé 😉
J’ai moi aussi adoré Leçons de chimie ☺️
Quand à ces recettes, je retiens surtout le ragoût de bœuf, qui me fait très très envie !
Merci !
Le livre est tellement chouette que j’étais déçue de l’avoir finie.
Merci 🙂
Merci Anne pour ce nouveau menu. Je suis d’accord avec vous Jamie a vraiment des recettes sympa.
Merci également pour le retour lecture, on a vraiment envie de le lire.
Bonne fin de semaine.
Avec plaisir Marie Christine et bonne fin de semaine aussi.
Tiens j’ai vu un livre sauté d’une PAL à l’autre ! Je dirai ce que j’en pense quand je l’aurais lu sauf que celle ci, heureusement virtuelle, s’écroule…
mdr 🙂
pareil ici et oui ça tombe!
🙂
Super idée😁 tu as son dernier livre?
Non, je ne l’ai pas. Et toi ?
Bonjour Anne, merci beaucoup ! J’adore Jamie Oliver 😍 Les carottes et le ragoût à la bière me tentent bien !
Un de mes plats préférés est son poisson à la kéralaise, un pur délice 😋
SUper. Je ne la connais pas. Je vais chercher. Tu sais dans quel livre est cette recette ?
Quelle belle idée : le ragoût pour la St Patrick ça devrait le faire !
Pour info, le livre a été adapté en série par Apple TV et c’est vrai que l’héroïne est déroutante : une sacrée femme, cette Elisabeth Zott …
Merci pour toutes ces belles recettes
Je savais pour la série mais j’ai toujours peur d’être déçue. Pour la St Patrick, je ne sais pas si les irlandais apprécieraient une recette anglaise :))
« Impitchable » !!! J’adoooooore 😂😂😂
merci Anne ;
tu l’as bien vendu et en effet ça a l’air extra
parfait pour fêter la journée internationale des droits de la femme demain !
Merci pour ton humour ,ton dynamisme ,tes propositions alléchantes
je repasse relire dès que possible (oui encore😯😪)
je vais avoir une pile de pages chez toi à lire en plus des PAL et MAL( oui moi itou ) +++ réelles dans mon bureau qui s’accumulent sous les « moutons « ….
à bientôt
ps moi je connais pas tout (cf pas sur les réseaux) mais j’aime bien ce que propose Jamie Oliver et non je l’ai pas délaissé 🙂
Bonne journée
Merci meric 🙂
J’ai vu la série tirée du bouquin, excellente !
Super. J’ai peur de la regarder car je suis souvent déçue des films ou des séries quand j’ai lu le livre 😉
Bien tentée par les carottes. Je vais les cuisiner cette semaine. Je suis une fan absolue d’Ottolenghi (son couscous légumes 😋😋😋). Mais je ne connais pas bien Jamie Oliver. Prête à tenter. Merci.
Avec plaisir Marian 🙂
Jamie reste une valeur sure.. j’aime bien aussi Ottolenghi mais c’est quand même + compliqué ses recettes!
Tu trouves ? parfois il y a beaucoup d’ingrédients mais pas toujours.
Bonjour, suite à votre recommandation j’ai lu les leçons de chimie .. j’ai adoré !
Continuez à partager vos conseils lecture !
🙂 Avec plaisir.
Merci pour cette piqûre de rappel avec Jamie, que du bon!
Si vous avez apprécié le livre sur Elizabeth Zott, Apple TV en a fait une excellente série qui s’appelle : Lessons in Chemistry, elle date de 2023, c’est passionnant!
Avec plaisir. J’aime rarement les films quand j’ai lu les livres. Je suis super déçue en général mais vous m’encouragez 🙂