Benoit Labouille, pionnier de la patate douce en France

Merci Anne pour ce beau reportage ! J’ignorais qu’il y avait plusieurs couleurs !!!! J’en trouve des françaises au super marché, je ne sais pas si celles que tu présentes « remontent » jusque chez nous, je vais regarder de près !!!! Belle journée !

Passionnant
merci Anne
malgré le fait qu’on en cultive aussi dans ma région du centre Var , si si (chez les particuliers et quelques producteurs de plus en plus d’ailleurs dans la vallée) j’ai appris plein de choses (famille du liseron ,maturation ,dates de récoltes etc)
j’ai gouté les oranges et les blanches
Merci à tous les 2
je regarderai les étiquettes (mais pas de Grand frais…. pour moi)

merci

Etonnante famille : les liserons…qui l’eut cru ? je garantis pas l’orthographe… Et cinq varietés je n’en connais que deux… et tout ça en cherchant une recette de gaufres de patate douce.
Merci Papilles toujours un bonheur de venir chez vous. A +

Hasard du calendrier, hier j’ai catalogué le dernier numéro de Cuisine Actuelle, et Pierre Hermé y propose une recette de gâteau (au chocolat, évidemment) à la patate douce … j’ai mets souvent dans les gratins de butternut, et dans certaines soupes, et bien sûr, moi aussi j’ai découvert ce tubercule quand mes enfants étaient bébés et que je leur préparais des purées … il y a 15 ans !
Merci pour ce reportage très intéressant, j’ignorais qu’il existait autant de variétés différentes ! Malheureusement vers chez moi les supermarchés (et je crois que les grandes surfaces type Grand Frais ou autres, c’est encore pire) proposent plutôt des patates douces qui viennent de l’autre bout de la planète … heureusement, il y a les marchés de producteurs !

vu le reportage aujourdhui au JT de France 2 super !
merci à tous les 2 (bon enfin ils t’ont juste rebaptisée!!)

je vais partager le reportage !