Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 38

Hello hello,

Je vous ai mis en photo les magnifiques tomates bio du Green City Market de Chicago où j’étais il y a quelques jours. C’était encore l’été. Là, j’ai du mal à me mettre dans le mood automne. Je suis allée faire des courses hier et j’espérais pouvoir me régaler des dernières nectarines ou prunes. Et paf, des pommes, des poires. Il y avait aussi les premières courges.

J’ai trouvé cela déprimant :D.

Non pas que je n’aime pas les butternuts et autres potimarrons mais en manger jusqu’au mois de février, han ! Je préfère de loin les tomates et les poivrons. Alors je prépare quelques plats de ratatouille et de légumes confits au four, quelques soupes la tomate et hop, c’est l’été que je mets au congélateur. 

Vous faites cela vous aussi ? 

Je vous propose donc pour ce nouveau menu de la semaine un mix de recettes estivales et automnales, pour repousser un peu la fin de l’été. 

Lundi

La recette facile pour bien démarrer la semaine, c’est cette tarte aux poivrons et au jambon de Bayonne. Le Pays Basque est dans l’assiette.

Mardi

Profitez de la saison des haricots blancs pour préparer cette recette de cocos de Paimpol à la tomate.

Mercredi

Pourquoi ne pas préparer ces délicieux sablés façon shortbreads avec vos enfants ? C’est une recette facile. 

Jeudi 

J’adore cette recette de pâtes au crumble de chorizo. Je ne sais pas si vous l’avez déjà réalisée mais sinon je vous la recommande.

Vendredi

Hop hop, on profite du soleil pour préparer ces délicieux filets de sardine à la plancha et chermoula.

Samedi

Je vous propose cette recette de patates douces rôties, sauce tomate et feta. Il s’agit d’une excellente recette d’Ottolenghi.

Dimanche

Cette recette d’agneau à l’orientale est son condiment à la coriandre nous fait voyager dans l’assiette. Un plat savoureux et réconfortant. La photo n’est pas tip top mais le plat est super savoureux.

Bon appétit, bonne semaine !