Comment faire un smoothie : conseils, astuces, idées recette

L’été est là et avec lui tous ces excellents frutis d’été. Cela m’a donné l’envie de smoothies. .Préparés maison, ils sont sains et délicieux.  Et puis, ils représentent une excellente façon de faire le plein de vitamines.

Les ingrédients de base d’un smoothie

Pour préparer un smoothie vous aurez besoin  :

• De fruits frais ou surgelés, ceux que vous aimez.
• D’un liquide : Vous pouvez utiliser de l’eau, du lait ou des alternatives végétales telles que le lait d’amande, de soja ou de noix de coco (ou un mélange eau + lait). Vous pouvez aussi ajouter un yaourt.
• Des légumes (facultatif) : Pensez par exemple aux épinards, au kale, aux carottes.
• D’un peu de sucre (facultatif) : Si vous avez besoin d’un peu de douceur, vous pouvez ajouter des dattes, des bananes ou du miel.

Comment faire un smoothie

Maintenant que vous avez rassemblé vos ingrédients, voici les étapes pour faire un smoothie :

1. Commencez par versez le liquide dans votre blender. Ajustez la quantité en fonction de la consistance souhaitée pour votre smoothie.
2. Ajoutez les fruits et légumes lavés, pelés et coupés en morceaux. Si vous utilisez des fruits congelés, assurez-vous de les laisser décongeler un peu avant de les ajouter.
3. Ajoutez le sucre ou le miel si vous en souhaitez.
4. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si vous trouvez que votre smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de liquide. #CaptainObvious
5. Versez votre smoothie dans un verre et dégustez-le immédiatement. Vous pouvez ajouter des garnitures comme des noix, des graines ou des fruits frais sur le dessus pour plus de saveur et de texture.

Comment égayer mon smoothie

Maintenant que vous savez comment faire un smoothie, voici quelques astuces pour le rendre encore plus savoureux :

• Ajoutez des épices : Ajouter une pincée de cannelle, de gingembre, de cardamome, de vanille ou de curcuma pour un voyage gustatif.
• Utilisez des fruits congelés qui donnent une texture plus crémeuse à votre smoothie
• Et surtout, n’hésitez pas à expérimenter.

Une recette rapide de smoothie, parfaite pour un jour de canicule à l’ananas et pastèque

Ingrédients :

Il vous faut

• 200 g de pastèque coupée en dés
• 200 g d’ananas coupé en morceaux
• 1 citron vert (son jus)
• 6 feuilles de menthe fraîche
• 10 glaçons

Préparation

Placez tous les ingrédients dans blender. Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène. . Si vous trouvez la consistance trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour l’ajuster à votre goût. Si vous souhaitez un goût plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’agave..

Décorez d’un morceau d’ananas ou de pastèque.

Servez immédiatement et dégustez.

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