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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Épaule d’agneau au miel, piment et thym

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Allez on en discute ?
Les avis
  • Bob a écrit le 22 janvier 2023
    5

    Très bonne recette pour de l’agneau, juste assaisonné comme il faut ! Une Côte rôtie dessus doit être un vrai délice !

  • Tom a écrit le 2 février 2025
    5

    Recette testée ce dimanche et approuvée! Merci

Les commentaires
  • Barbara a écrit le 15 janvier 2023

    top de chez top
    ai fait les souris la semaine dernière sur la même base

    tu as bien raison pour les miels
    on en a déjà parlé ds tes différents articles / miel se méfier des appelations « famille » ou autres
    et vérifier que miel d’origine française pas coupé , hors UE ou pire ou mélange sucre

  • annie35 a écrit le 15 janvier 2023

    Jolie recette ! Nous avons de la chance pour le miel, le producteur est à 300 mètres !!!! Il promène ses ruches aux bons endroits et propose entre autre un miel de sarrazin !!!!!!!!!!!!!!!!! à tomber ! Lire les étiquettes en grande surface sur les pots est très surprenant !!! Belle soirée

    • Barbara a écrit le 15 janvier 2023

      super
      et oui pour les étiquettes

    • Anne a écrit le 16 janvier 2023

      Ca c’est top. oh oui pour le miel. Je fais super attention quand j’en achète.

  • taquine a écrit le 21 avril 2023

    Bonjour Anne
    Peux t’on cuire l’épaule la veille et le réchauffer le lendemain?. Merci pour votre réponse.

    • Anne a écrit le 22 avril 2023

      Bonjour Taquine,

      Comme pour le gigot 🙂 A mon avis c’est possible

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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