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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Energy balls à la noix de coco et aux flocons d’avoine

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Allez on en discute ?
Les avis
  • my ky a écrit le 16 décembre 2022
    5

    HELLO Anne,
    Testé et adopté ! Le niveau de sucre me convient parfaitement et je suis DINGUE…EEE de la noix de coco – à condition de ne pas l’avaler trop vite – risque de fausse route ; comme les oeufs durs. J’ai pris connaissance des derniers commentaires et je vais tester la prochaine fois avec du miel.
    Gros zous

    • Anne a écrit le 16 décembre 2022

      Super, merci My Ky 🙂

  • Saratatoulékou a écrit le 29 mai 2025
    5

    Bonjour bonsoir Anne ! J’avais des cubes de coco dont je ne savais quoi faire et je ‘tombe’ sur cette recette. J’en avais tout juste pour faire les billes. Je les ai donc roulées dans du cacao amer en poudre. Et pas de lait de coco alors va pour de crème de soja… Bref nous nous sommes régalés : c’est doux, moelleux donc très réconfortant et sucré ce qu’il faut. J’en ai été bluffé ! Merci merci
    et au passage, on n’a pas attendu une journée de sport du tout : zoup, tout a été fini le soir même. Je penserai au sport la prochaine fois, bien entendu 😉

    • Anne a écrit le 31 mai 2025

      Bonjour Saratatoulékou,

      Trop drôle 🙂 Tant pis pour le sport.

Les commentaires
  • laurence a écrit le 14 décembre 2022

    bonjour, merci pour touts vos recettes, peut-on remplacer la noix de coco par de la poudre d’amande?

    • Anne a écrit le 14 décembre 2022

      Bonjour Laurence,

      Je ne sais pas du tout, je n’ai jamais essayé

  • Barbarab a écrit le 14 décembre 2022

    miam!

    • Anne a écrit le 14 décembre 2022

      Avec plaisir Barbara

  • passeuse a écrit le 14 décembre 2022

    Coucou Anne
    Voila de délicieuses confiseries qui vont plaire à la famille toute entière !!
    Nous adorons tous la noix de coco !!
    Et par ailleurs , j’ai une grande nouvelle que je tiens à partager avec les copinautes et la famille p &p
    ça y’est j’ai un local pour recevoir correctement mes clients !!!!
    Mieux que chez moi , où il n’était pas facile de concevoir vie familiale et vie professionnelle !!
    Un local s’est libéré , il y a 3 semaines à 800 mètres de chez moi !!
    J’ai aussitôt , foncé sur l’occasion !!
    Il appartient à ma commune qui a eu la gentillesse de me le céder gratuitement pendant un an à charge pour moi de payer les charges bien sûr !!
    Avec mon mari , nous sommes en train de tout organiser au mieux à l’intérieur !!
    Car en plus de mon job de guérisseuse , je vais continuer mes thérapies de groupes !!
    Mais je vais aussi proposer des thérapies personnelles !
    On me le demande alors !!
    J’ai également l’intention de mettre en place une pratique visant à permettre l’évacuation d’énergies lourdes ( comme la colère , soucis , stress , irritation, fatigue , surmenage ..)) par de l’art !!
    Plus de 10 ans que je crée pour moi même ou mes proches _ par différentes techniques ; peintures , collage , chant dessin et j’en passe …
    Cela apporte une sérénité et un calme bien apparent !!
    De l’art thérapie !!
    Si vous saviez comme je suis heureuse et excitée !!
    Ouverture prévue ; janvier 2023 après les fêtes !!
    Merci Anne
    Des bises à tous !!

    • Anne a écrit le 14 décembre 2022

      Wow, mais c’est génial Myriam. Et tout à côté de la maison, il ne fallait pas rater l’occasion. Tu dois avoir hâte de commencer. 2023 va être une excellente année, j’en suis ravie pour toi.
      Top top 🙂

      • passeuse a écrit le 14 décembre 2022

        oh que tu es gentille Anne !!
        Je suis ravie , ravie , ravie !!
        Il me tarde oui , de commencer!!

    • my ky a écrit le 14 décembre 2022

      @ Myriam
      Quelle bonne nouvelle et je suis super contente pour toi. Tu peux développer tes talents et compétences dans un local approprié et je ne doute pas que la réussite sera au rendez vous. Si l’ouverture est prévue pour janvier 2023 c’est un très bon signe (une croyance chinoise) Bravo !
      Gros zous

      • passeuse a écrit le 14 décembre 2022

        Merci My ky
        Si tu savais comme je suis heureuse !!
        J’ai attendu patiemment sans douter une seule fois que ce ne soit pas possible !!
        Croire en ses rêves mène toujours au bon endroit !!
        Bi zous aussi

  • annie35 a écrit le 14 décembre 2022

    Bien tentantes ces billes ! C’est quoi les calories ???? Belle soirée (bien fraîche ici, mais nous n’avons pas eu 10 cm de neige !)

  • my ky a écrit le 14 décembre 2022

    Coucou Anne,
    Je ne suis pas fan du sucré et ne pratique pas le sport intense (sauf 10 mn par jour pour des exercices d’assouplissement au sol) Mais là, j’ai l’impression qu’avec ce froid inhabituel, mon corps réclame un peu de calories et je vais sans tarder acheter ce qu’il faut pour cette recette. Elle tombe à pic comme d’ailleurs la plupart de tes recettes.
    Grosses bises glacées.

    • Anne a écrit le 14 décembre 2022

      C’est vrai qu’il fait tellement froid. Tu as de la neige chez toi ?

      • my ky a écrit le 15 décembre 2022

        Non, des gelées blanches mais -3° .
        J’ai vérifié la descente de garage : peux sortir la toto pour chercher mon sirop d’érable et les flocons d’avoine.

  • Sab a écrit le 15 décembre 2022

    Bonjour

    Je souhaiterai savoir s’il était possible de remplacer le sirop d’érable svp?
    Merci

    • Anne a écrit le 15 décembre 2022

      J’imagine par du miel par exemple. Mais je n’ai essayé que comme cela

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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