Restaurant 3 bio
Une nouvelle adresse pour les intolérants au gluten, le Restaurant 3 bio.
Valentyna vous accueille dans cet établissement 100% sans gluten et 100% bio situé au coeur de Paris à 2 pas des grands magasins Galeries Lafayette et Printemps.
Elle vous propose une cuisine végétarienne et saine (beaucoup de cru et cuisson douce), allégée en sucre et majoritairement sans lactose (seuls les fromages de brebis et chèvre peuvent être utilisés très ponctuellement). Il y aura toujours des alternatives sans lactose chaque jour.
Du pain garanti sans gluten y est disponible ainsi que du tamari (sauce soja sans gluten). Valentyna indique qu’aucune farine contenu du gluten n’entre dans l’établissement et qu’elle est très vigilante et lit toutes les étiquettes.
Au menu : crudités, soupes froides ou chaudes fonction de la saison, ragoûts de légumes accompagnés de légumineuses et de céréales (riz, millet, fonio, teff naturellement sans gluten) ou pseudo-céréales (sarrasin, quinoa naturellement sans gluten), assiettes composées, desserts aux fruits frais ou aux fruits secs, oléagineux et miel.
Menu 3 bio
Le menu change chaque jour. Des ateliers de cuisine sont organisés certains soirs.
Horaires d’ouverture : ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement de 12h à 15h. Fermé le samedi et le dimanche.
Prix : menu à 12,5 EUR (entrée + plat ou plat + dessert), menus de 16,5 EUR à 18 EUR (entrée + plat + dessert)
Restaurant 3 BiO – 44 rue de Provence – 75009 Paris
Tél : 01 42 06 05 99
Si vous y allez, dites moi ce que vous en avez pensé.
Merci pour l’adresse!
Avec plaisir
Bonjour, j’ai eu l’occasion de mangerez 3 BiO,le menu change tout les jours effectivement pour ma part c’était: soupe aux 5 légumes ainsi taboulé de Quinoa avec en prime un smoothie pomme poire gingembre.
Pas déçus de mon repas, la soupe est dense et on retrouve bien la texture et le gout des légumes, le taboulé est bien parfumé et copieux, le smoothie très frais.
A tester d’urgence pour de nouvelles saveurs.
J’y ai également déjà mangé à 3 reprises.
C’est très bon, varié.
Valentyna explique tous les ingrédients et est vraiment convaincue par ce qu’elle fait.
C’est reposant de manger le midi dans ce restaurant.
Trés bon restaurant, sans gluten, 100% BIO et copieux!
Les plats proposés sont originaux, les légumes sont frais.
L’accueil est chaleur, à refaire très rapidement.
Merci de ton retour
Plutôt fan du restaurant à la base, je trouve qu’ils ont un peu pris la grosse tête! Les prix ont doublé début février, pour les mêmes assiettes. Ok les produits sont bons, c’est bien étudié, mais il n’y a pas tant de préparation que cela. C’était très raisonnable avant, c’est devenu bien irresponsable maintenant, à voir si le concept avec ces nouveaux prix sera durable…..
Aurais tu des adresses bio à bordeaux aussi ? Merci
Et il y a pas de foie gras ?
Ben … Je pense que si l’on souhaite dîner ….. Ce sera dans un autre monde !!!
Mais je respecte les personnes qui mangent bio , sans gluten , sans sel , sans gras sans tout quoi !!!!
Super ! je pense qu’il n’y a pas d’équivalent ici à Bordeaux ?
Prudence avec le sans gluten..il semblerait qu’il y ait beaucoup d’additifs ?
Anne-Sophie Jung c’est pour toi ca!
Sabrina Renaut-Naim
Audrey Noble
Mary Lsp
Bio, végétarien, sans gluten, sans lactose … bientôt sans plus rien dans l’assiette …
Arrêter avec tout ça j ai 48 ans et franchement n importe quoi je mange de tout et en super bonne santé et je peux le prouver du bio en France ça n existe pas nos terre de culture sont depuis des années imprégner d insecticide
Promis Farida Bry , les malades font arrêter de vous faire chier avec tout ça parce que ça commence à bien faire ?
Charlotte Recoquillon ca laisse rêveuse hein!!
Juliette Aubert Zocchetto
Marie-Laure Chassagnette
?❤️?
Il y a le « 42 » aussi qui est bio, sans gluten/plv/lactose et qui est raw en plus ! C’est bien pratique pour les gens qui ne peuvent pas faire autrement en tout cas ??
pour les Bordelais(es), il y a Rest’O quai de bacalan, c’est délicieux et savoureux!
j’adore tout ce qui est bio
j’ai aussi montré une tenue aujourd’hui sur mon blog: https://femmeetinfos.wordpress.com/2016/02/01/presque-tout-ce-que-je-porte-est-en-beige/
Merci de liker