Tous les ans depuis, pfiou 2010 je crois, je travaille pour le Melon Rouge Gorge. J’aime cette régularité, travailler pour des gens qui ne vous considèrent pas uniquement comme un support de communication. Des valeurs humaines quoi #VisMaVie ;).
Bref.
Cette année, nous avons fait quelque chose qui j’espère vous plaira, des mini reportages mettant en avant le GOÛT à travers des artisans, des producteurs. On rencontre des gens passionnants et on apprend plein de choses.
Pour ce premier épisode, je vous emmène à la rencontre de David Capy. David est pâtissier, chocolatier, meilleur ouvrier de France, a travaillé de longues années chez Valrhona et il nous parle de son métier. C’est ici
Une bien belle rencontre
Et ce n’est pas fini, je vous propose cette recette de verrine de chocolat blanc, melon et citron vert.
Une photo souvenir :
Informations pratiques
- La chocolaterie de Bordeaux – David Capy – 7 rue Michel Montaigne – 33 000 Bordeaux
- Une page Facebook : La chocolaterie de Bordeaux
- Melon Rouge Gorge : Un site : www.melon-rougegorge.fr et une page Facebook : Melon Rouge Gorge
Enjoy !
Génial ce reportage en boutique.On visite et on apprend. Il manque juste la vitrine, pour rêver à distance. Merci Anne.
merci Caramelle
Une recette qui me fait bien envie. Mais question existentielle: que fait-on des fruits rouges cités dans la recette????
A mon avis on doit les manger en faisant la recette 😉 Trève de plaisanterie, ils avaient une ligne de code bizarre et ont enlevé cette phrase qui n’avait rien à voir avec la recette 😉
Bonjour Anne,
Il m’ a semblé vous reconnaitre dans l’ émission Grands Reportages sur TF1 ce jour avec Anne Sophie Pic à bord du vol Paris New-York.
Félicitations encore pour votre blog que j’ apprécie beaucoup.
Bonjour Jean Paul. Ouiiii, on m’a dit mais je suis actuellement dans le sud de l’Espagne et je n’ai pas vu. Merci pour l’info, je regarderai le replay en rentrant.
Miammmmmmm
ouiiii je le connais !!! ou plutôt je connais ses excellentes patisseries !!!
Corentin Varré
Anne, toujours le sourire ! cela réchauffe le coeur
Merci à Vous Anne …!!! 😉 *.
excellentes pâtisseries, chocolats,et les délicieux cakes !