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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Mais, c’est simplissime!
Merci pour la recette.
avec plaisir Vava 🙂
Bon… la recette semble top, mais une question : une fois cuit, ça se mange comment ce truc (je me doute : pas avec les doigts) ? Chaud ? Froid ? Le lendemain ? En entrée ? Avec des saucisses de Toulouse ? Étalé sur une cracotte ?
[…] Cette recette est d'une facilité enfantine et vous vous régalerez. L'impératif étant de choisir un foie gras cru d'excellente qualité. […]
D’origine grecque! Et ça se voit! Bravo monsieur Pierre!
Bonne idée !!!
intéressant
Papillotes dans de l’alu!!
L’aluminium est à bannir!
Sympa Jean Pierre
pas de papier allu svp !!!!
Mauvais pour la santé l’aluminium
j’essaierai mais pas dans du papier alu, chez moi, il n’a pas sa place !!
pas de foie gras, on torture pour ça
Miaaaaam!