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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes de saison, fiables, testées avec soin — mais aussi mes coups de cœur, un peu de quotidien… et quelques escapades pleines de saveurs.
Je vis à Bordeaux, une ville que j’évoque souvent dans ces pages.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Bonjour,
Je lis avec intérêt ton article sur la plaque induction.
J’ai entendu par plusieurs utilisateurs qu’il n’était pas facile de faire un bon steak avec la plaque.
Parce que le fond de poêle n’est pas chauffé uniformément.
Est ce toujours une actualité ou déjà solutionné ou juste une question d’habitude ?
Si vous pouvez m’éclaircir sur ce point.
Merci à l’avance
J’utilise depuis plusieurs années et je n’ai jamais constaté une telle chose. Pour la cuisson d’un steak, le point primordial réside plutôt dans le choix de la poêle. Une poêle inox est l’idéal pour ce type de cuisson.
Anne, le lien concernant le jeu ne fonctionne pas … ;0((
Bisous
Merci Nathalie. A priori ce sera bon demain. Pfiou
Bonjour,
je pense depuis pas mal de temps à passer à l’induction chez moi et ces plaques m’ont l’air top! A te lire elles regroupent toutes les « exigences » que je souhaiterais sur mes futures plaques de cuisson. J’ai donc cliqué sur le lien concours bien évidement pour essayer d’en gagner une mais il ne fonctionne pas… Est-ce normal?
.F.
Oui FAnny. Ils ont eu un souci de mise en ligne. Normalement demain ce sera bon. Je croise les doigts
bon alors s’ils t’offrent celle là, tu vas revendres la tienne d’occazzzz, alors je prends lol !!! j’aurais plus de chance d’en avoir une que de faire un concours ….
La mienne est en panne, alors ce n’est pas une bonne affaire 😉
moi aussi j ai une pl induct° depuis 2 ans j en suis satisfaite :rapidité de chauffe entretien facile des que l on éteind la plaque refroidie tres vite je fais tte ma cuisine y compris les plats mijotés mais il est vrai que pour les steaks je préfère la plancha ( pas de poele inox mais je vais investir !)
cordialement isa
ah oui la plancha c’est top 🙂
L’induction…C’est TOP !!
Voilà 10 ans que je l’utilise….Pour rien au monde je reviendrais à la cuisson traditionnelle !
C’est rapide…précis… etc…BREF : EXTRA.
Bonne soirée.
Merci Marianne, bonne soirée
Bonjour Anne, j’ai trouvé pile poil l’article qu’il me fallait mais çà j’en étais sûre ! Ma plaque vient de me lacher après de bons et loyaux services pendant presque 15 ans (il y a une carte elec qui a fumé, et j’ai peu d’espoir de la faire réparer). Du coup, j’en cherche une autre. Après ces quelques mois d’utilisation Neff, quel est ton retour ? il y a du bon, du moins bon ?
merci d’avance de ta réponse !
Bonjour MarieNo. Alors je ne l’ai finalement reçue qu’il y a 15 jours, pendant mes vacances, et j’attends de la monter. Désolée de ne pouvoir t’offrir un retour d’expérience plus approfondi
Mince, je peux la tester si tu veux ;-). Bon, j’aurais surement acheté la mienne avant car là, c’est camping (c’est bizarre comme on a encore plus besoin des choses quand elles ne fonctionnent plus !). Merci pour ta réponse en tout cas et bonne rentrée !
Salut,
Peux-tu nous faire un retour sur le profil inox autour des plaque Neff, stp.
Pas trop insupportable pour le nettoyage?
Pose encastré a fleur impossible?
Merci
Bonjour
Alors la mienne n’a pas le profil inox. elle est biseautée et installée sur mon plan de travail en bois.
bonnes fêtes
J’ai ma plaque Neff depuis environ deux mois mais je ne m’en sert seulement depuis un mois puisque je viens tout juste d’arriver dans ma nouvelle maison. Le prix de la plaque étant assez élevé, j’aurais pensé qu’elle soit de très bonne qualités. Des traces sont apparues, comme si ma plaque était rayée. Les casseroles que j’utilise vont parfaitement bien. Auriez-vous une idée du problème ?
Bonjour Anne je recherche actuellement une plaque et un four etc….
quel est le retour d’expérience de votre plaque neff ?
Avez vous un soucis de rayure sur la plaque comme certain le signale ?
Qualité, panne des soucis ?
Merci d’avance pour votre retour !
Bonjour
Elle marche nickel chez moi. Aucune panne depuis que je l’ai. Pas de rayure non plus. Je te mets une photo :
J’en suis très contente
oula j’espérais pas une réponse aussi rapide 😉
ok merci de votre réponse et de votre efficacité !
Vous possédez quel modèle (si vous avez encore la référence)
Celle de cet article, la twistpad
Bonjour,
Avez-vous contacté le sav Neff ?
Une solution a-t-elle été trouvée ?
J’ai une plaque qui a été installée en 2017. Et même soucis : des traçes, rayures etc…. de très mauvaise qualité alors que le prix est très élevé. Jamais eu ce problème avec une Sauter ou une Scholtess. Merci d’avance !
Bonjour
J’ai fait le Choux de cette plaque intuitive
Mais je rencontre un problème avec mon bouton de commande
Je ne peu pas réduire la puissance pendant ma cuisson très désagréable
J’arrête la plaque et remet la puissance qui réduit lma cuisson
Pourriez vous me faire savoir si il y a un problème ??
Avec mes remerciements
Bonjour !
Qu’en est-il de l’usure du bouton et donc de son remplacement ? J’ai lu qu’il faille le changer au moins une fois par an… merci !
non ? Je n’ai jamais lu cela. En ce qui me concerne, j’ai toujours le même depuis toutes ces années .
Ok, merci !
Avec plaisir 🙂
Merci !
Les plaques à induction sont vraiment top. Même si leur prix est un peu plus élevé (et peuvent demander de renouveler toute sa batterie de cuisine si elle n’est pas compatible !), c’est un investissement qui vaut le coup.
En tout cas, les membres de ma famille et mes amis qui sont passés à l’induction ne le regrettent pas… et ne reviendraient pour rien au monde à la cuisson au gaz ! ^^
J’ai du mal avec ces plaques ….
Pour ma part rien de mieux que le feu ,les bonnes flammes des gazinières ou piano le top 🙂
Sedera > bon ap ela 🙂 :p
:p :p :p
Pas si nouvelle que ça, elle existe depuis 3 ans en Allemagne. Des que j’ai besoin d’une table, je l’achète, elle est top!
Plaque induction testée dans un (super) gîte l’hiver dernier. Gaz à la maison. Dès que je peux je change pour l’induction ! Y a pas photo !
Quitte à changer toute ma batterie de cuisine…
J’ai eu il y a quelques années un des premiers modèles de table à induction Neff conseillée par un cuisiniste. J’ai du la changer 2 fois sous garantie pour finir par la changer pour une autre marque plus fiable. Il est à souhaiter que Neff ait fait des progrès !
Moi jen suis a ma 3eme plaque induction et je ne reviendrai au gaz pour rien au monde ça en a tous les avantages même plus (les boosters qui font bouillir ma marmite d’eau pour les pates en 3min) sans les inconvenients du nettoyage !!
J’en ai 1 depuis au moins 7 ans (la même) et j’en suis très contente. Elle a 5 feux et marche très bien.
Paul non
Marie Claude pour l’instant j’ai une whirlpool et je ne peux plus toucher les boutons avec mes mains pour le réglage il faut que je touche avec un chiffon. Ca m’exaspère Et le prix de la réparation est rédhibitoire. Je croise les doigts pour celle ci
Hello Elodie pouvez vous me donner les coordonnées de ce gîte ? Merci
Je viens de construire une maison et j’ai pris que du Neff pour la cuisine lol