Œuf cocotte à la fondue de poireaux et tuiles au Parmesan
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P & P
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
C’était parfait 🙂
chouette 🙂
Encore une recette qui a fait l’unanimité a la maison.
Pour la cuisson j’ai fait ça au four, 200 degrés 12 minutes juste le blanc puis j’ai rajouté le jaune 2 minutes comme tu le conseille dans la recette oeuf cocotte au crottin de chavignol et c’était parfait.
Merci de ton retour 🙂
Je n’ai pas de Mico ondes je peux les terminer au bain marie ?
Merci
tout à fait 🙂
semble bien bon et je souhaite réaliser cette recette – ma question : quelle doit être la consistance de l’œuf cocotte ?
Le jaune un peu coulant et le blanc cuit.
Merci , j’habite les Alpes Maritimes, et je suis votre blog avec plaisir
Par ces temps difficiles je vous souhaite une bonne journée sans oublier de vous/nous protéger
Merci Ika. Tout pareil pour vous