Salade d’avocats et grenade

Ma collégue de travail vient de m’en rapporter une de son jardin 🙂 je vais préparer ta recette à midi, j’en ai deja l’eau a la bouche! Merci!

Il y a des grenades égrainées toutes prêtes chez Monoprix.

super appétissant, j’en mangerais bien !!

bon weekend

manue :))

BELLE salade vitaminé

Pas besoin d’ustensile !
http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/astuce/gr…

Paule

bsr

j’ai pas vue jamie faire cette salade ! les grenades sa se coupe et hop hop hop sa coule tt seul sinon elles sont pas mures lol

bises

Je viens de regarder la video ben vi avec 1napareil,mais avec une cuieillere c’est moin cher et sa peu rapporter plein de ptites graines lol.

Requia nous a montré une super astuce pour la grenade pendant un atelier. Elle coupe en deux, écarte un peu et tape dessus (sur le coté peau) avec une cuillère en bois, ça tombe tout seul !

Je vis au Mexique et la grenade est utilisée dans de nombreux plats. La technique que je préfère est la suivante: je coupe la grenade en deux et dans un saladier rempli d’eau, je sépare les graines rapidement avec les doigts! Tous les petits déchets blancs (qui sont très amers) remontent à la surface. Il n’y a plus qu’ à « écumer », puis vider l’eau afin de récupérer les précieuses graines qui sont, elles, restées au fond!

Et voilà le fameux appareil !
http://www.ebay.com/itm/Arils-Removal-Professiona…

Bonjour, il faut choisir une grenade très mûre et pas besoin d’appareil, on coupe la grenade en deux au-dessus d’un bol et on récupère les graines tout simplement. Sur la vidéo, on voit bien que la grenade n’est pas mûre, les graines doivent être écarlates et le jus « dégouliner ». S’il fallait un appareil pour éplucher chaque fruit ou légume, je n’imagine pas les placards qu’il faudrait pour ranger tout ça.

@75b50e4351dd1d48fdacf4301ce7f084:disqus J’ai envie d’essayer ^-^

@a334f62cadee37eaa58b648893f87d19:disqus merciiii

@fd87f7c1867e5f681eb6817a414832a9:disqus merci 🙂 J’ai vu effectivement des vidéos sur youtube montrant cette méthode

@charlotine81:disqus oui merci, j’ai vu sur youtube, j’avais juste envie d’essayer l’appareil

@54ced4b6a91a6b09ac87db62daef8ce1:disqus oui mais c’est looooong ^-^

super tous ces témoignages égrainages facilse, j’enlève mon commentaire sur FB…..

ici c’est façon jamie, on coupe en 2 et on tape sur le cul de la grenade avec une cuillère lol

[…] En plus elle se nomme Anne comme ma petite Maugette quinqua …. Mais notre Anne la bordelaise dirige de main d’experte en cuisine son blog : https://www.papillesetpupilles.fr/ ou ICI. […]