Alain Passard, l’Arpège, Paris : 3 étoiles au firmament
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Magique ! J’adorerai y aller. Tu me donnes envie
Merci Cécile
Alain Passard ? J’en rêve !
Un jour viendra j’espère
C’est con hein… c’est con j’en conviens absolument, mais tout de même le chef habillé tout comme un chirurgien avec les gants et tout pour réceptionner les légumes du potager… ça me chiffonne c’est con, hein !
Bleck
mdr 🙂 C’est pas faux. Mais souvent ils travaillent avec des gants en cuisine maintenant. Je ne sais pas si ton fils voit ça ?
Depuis que j’ai lu « En cuisine avec Alain Passard », je rêve également d’y manger… Merci pour ces images car dans mon bouquin ce n’étaient que des dessins ^^
Je suis patiente, mon heure (et le budget surtout) viendra 😉
Oui moi aussi j’ai ce livre 🙂 Oui il faut casser sa tirelire mais ca vaut le coup 😉
Même en habitant dans une grotte, on l’a forcément croisé un jour!!!
J’imagine le contrôle de police à l’ouverture du coffre! Je suis comme Alain Passard, je préfère les trésors du potager à ceux du plus grand bijoutier!
Merci Anne de ces photos de stars: les beaux légumes! On a juste envie de croquer…
Merci Caramelle 🙂 C’est vrai qu’il est très médiatique
Merci de nous faire rêver
C’est un plaisir 🙂
Mon meilleur souvenir gustatif !
Sans doute mon plus beau et plus dingue souvenir gustatif! Cassage de tirelire (en effet) pour les 35 ans de mon amoureux, le festin valait chaque cent de son addition totale: cuisine fabuleuse, chef tellement charmant et attentif et vins de rêve. J’espère bien y retourner un jour pour goûter sa carte estivale!!!
🙂 Je croise les doigts pour toi 🙂
Il fait l’unanimité 🙂
J’ai aimé son dernier livre, la BD.
Il faut que je l’achète 😉
Excellent billet Anne. J’espère y retourner après toutes ces années. Pour les prix, c,est de toute facon toujours la meme histoire chez les triple étoilés (plus ou moins les memes prix) à part biensur les menus déjeuners.
Mon homme m’y a invité l’année dernière et je garde un souvenir ému de ce repas, de son originalité.
Ca c’est une super cadeau 🙂
La tirelire… c’est bien le problème ; déjà que c’est trop loin ! Tu parlais de karma ? 😉
c’est ça ;))
ah ah j’ai la BD, disons que c’est la seule chose que j’ai pu m’offrir ! Les prix sont vraiment hauts chez Alain Passard, il faudrait qu’il fasse un déj « spécial blogueurs » 🙂
3 étoiles = 300 euros le repas