La table du Titanic – 40 recettes avant l’iceberg – Xavier Manente
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Excellent ! Je serais curieuse de le lire 🙂
il vaut l’investissement 🙂
Excellent ! Je serais curieuse de le lire 🙂
Le menu première classe est tout simplement incroyable ! Et ils mangeaient tout ?
Le livre a l’air pas mal du tout, même s’il m’intéresse plus pour le côté « historique » que pour le côté culinaire…
De toute façon le côté historique est plus intéressant. je ne pense pas que demain tu aies envie de te lancer dans la recette du punch à la romaine 😉
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J’ai adoré ce livre.
Non, ils ne mangeaient pas tout, c’était un service à la française: plusieurs plats étaient présentés à chaque service (hors d’oeuvre, relevé, etc) et chacun choisissait ce qu’il voulait manger.
Marie Claire moi aussi 🙂 Mais même si on ne mangeait pas de tout, pfiouu, c’est énorme tous ces plats 😉
Le menu première classe est tout simplement incroyable ! Et ils mangeaient tout ?
Le livre a l’air pas mal du tout, même s’il m’intéresse plus pour le côté « historique » que pour le côté culinaire…
J’ai adoré ce livre.
Non, ils ne mangeaient pas tout, c’était un service à la française: plusieurs plats étaient présentés à chaque service (hors d’oeuvre, relevé, etc) et chacun choisissait ce qu’il voulait manger.
Marie Claire moi aussi 🙂 Mais même si on ne mangeait pas de tout, pfiouu, c’est énorme tous ces plats 😉
Alors: autant je n’ai pas été piquée par la folie du film (que je n’ai jamais vu)…autant je suis très intéressée par le récit de ce livre…j’aime bien l’époque post victorienne, et je pense que je vais me l’offrir!
Merci pour cette bonne idée de lecture!
Bon week end Pascal!
(oui…je sais que tu ne t’appelles pas Pascal;o)
Alors: autant je n’ai pas été piquée par la folie du film (que je n’ai jamais vu)…autant je suis très intéressée par le récit de ce livre…j’aime bien l’époque post victorienne, et je pense que je vais me l’offrir!
Merci pour cette bonne idée de lecture!
Bon week end Pascal!
(oui…je sais que tu ne t’appelles pas Pascal;o)
Ca a l’air bien intéressant !!!
merci !
bonnes fêtes de Pâques !
biz
manue :))
Très original ce livre !
Merci de nous le faire découvrir.
Et quel menu ! de quoi couler à pic lors du naufrage !
Eva du blog Ça croustille !
Un livre ou tout le monde pourra en parler des années et des années. Ce livre est une superbe histoire à avoir auprès de soit si on aime le style victorien un temps soit peu. La cuisine est un art de longue date et ce livre retrace bien les pratiques et plats culinaires de jadis, surtout à une époque où chaque couvert avait son importance et cela se perd de nos jours… 🙄
Je l’ai acheté au couvent des cordeliers a Châteauroux ce livre est super mais Xavier Manebnte était déja parti alors je n’ai pas eu de dédicace ouuuuiiiinnnnn…!!
Aurélie P. 10 ans (passionnée du TITANIC)
Xavier Manente pardon …
Moi c’est pour tout le livre car j’adore le l’histoire et je cuisine beaucoup! ; )
Je l’ai acheté au couvent des cordeliers a Châteauroux ce livre est super mais Xavier Manebnte était déja parti alors je n’ai pas eu de dédicace ouuuuiiiinnnnn…!!
Aurélie P. 10 ans (passionnée du TITANIC)
Xavier Manente pardon …
Moi c’est pour tout le livre car j’adore le l’histoire et je cuisine beaucoup! ; )
Ils en ont parlé sur « On Va Déguster » (France Inter)… un joli mélange d’histoire et de gastronomie, bien tentant !
Oui, j’ai beaucoup aimé 🙂
T’as prévu la visite du musée du Titanic lors de ta virée à NYC cet été ?
Non je ne savais même pas qu’il était à NYC. Tu l’as vu ?
Non mais le jour on on ira à NY, ce sera passage obligé 😉
« We’ll stay forever this way
You are safe in my heart
And my heart will go on and on … » lol
Je me suis enfuie de devant la télé pour ne pas voir la fin :/ trop triste
je n ai carrément ps regarder , j ‘avais trop pleurer au cinéma .
nostalgique du FRANCE, j’avais en 1992 fait une croisiére sur le NORWAY et j’ai conservé le menu de la soirée du capitaine. Il y en avait autant si ce n’est pas plus a manger que sur l’extrait de repas indiqué dans l’article