Assiette gourmande

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• laurence a écrit le 18 octobre 2005 Mdr…. pour la poche à douille essaies avec un sac congélo tout bête et une fois que tu as remplis avec ton appareil, tu fermes le sac , mets tout ver le bas sans te salir et alors seulement tu perces un trou (suivant ce que tu as mis plus ou moins gros), moi qui suis la reine des nouilles avec une poche à douille avec ce système ça marche.Ceci dit si tu pouvais me passer une cuillère que je puisse goûter maintenant ce serait sympa…. Répondre

• Anne a écrit le 18 octobre 2005 Je vais essayer ton système Laurence ! Je HAIS ces {@~%^`#@~#{ (censuré) de poches à douilles Répondre

• mercotte a écrit le 18 octobre 2005 c’est très bien de tout de suite refaire ce que tu as appris ! Oui la poche à douille c’est l’épreuve quand on a pas trop l’habitude , mais ne perd pas courage ! pour la dacquoise j’utilise la douille n°13 y a pas de problème !Belle assiette ! Répondre

• Elvira a écrit le 19 octobre 2005 Tu te débrouilles très bien, dis-moi! Répondre

• Celine a écrit le 19 octobre 2005 C’est superbement appétissant, Anne ! C’est bien que tu ai de suite repris ce que tu avais appris, un bon moyen de se perfectionner…Ton assiette gourmande fait terriblement envie ! Répondre

• coco28 a écrit le 19 octobre 2005 Excuse-moi mais je ‘pouf’ de rire avec la poche à douille, moi ce n’est pas mieux j’ai laissé tomber les recettes où il fallait utiliser la poche à douille, mais je me suis quand même achetée dernièrement une autre version de poche à douille (avec piston) c’est à voir ! J’aurai mieux fait d’attendre le sytème de Laurence a l’air pas mal du tout…En tout cas je vais partir me coucher avec une belle image dans la tête, celle de ton assiette !!!Bizzz Répondre

• texmex a écrit le 19 octobre 2005 Pour la poche a douille, j’ai aussi ca a la maison mais une seule fois utilisee. J’utilise la bonne vieille methode du sac en plastique avec un petit trou dans un coin et je’ai toujours de bons reseultats. Pour la moitie des choses ca va tres bien. Répondre

• pocah a écrit le 19 octobre 2005 je lis tous les posts ayant le mot ‘gourmande’ comme titre!!! Bravo pour tes réalisations :o) Répondre

• Patrick Chazallet a écrit le 19 octobre 2005 Pour la poche à douille, si tu es seule dans la cuisine, tu aspire un bon coup le bouchon. Personne n’en saura jamais rien. A la guerre comme à la guerre ! Répondre

• saveurs sucrees sale a écrit le 19 octobre 2005 Voilà une élève sérieuse ! Bravo pour cette belle assiette. Et ne désespère pas avec la poche à douille. C’est comme pour beaucoup de choses : plus on pratique, meilleur on est ;-O) Répondre

• Mimosa a écrit le 19 octobre 2005 j’ai toujours été en mission avec les poches à douilles et les sacs congélations n’y ont rien changé! Mais tu t’en sors drolement bien! Très joli! Répondre

• frederique a écrit le 19 octobre 2005 bon je vois que la poche à douille fait beaucoup de mauvais élèves (moi comprise) et c’est rassurant quelque part !!en tous les cas cela ne t’a pas empeché de faire une belle assiette de desserts Répondre

• Cindy a écrit le 19 octobre 2005 J’en loupe de bonnes choses, tellement débordée ! Cette assiette gourmande me plait beaucoup, je note la recette. merci ! Répondre

• Lali a écrit le 20 octobre 2005 Alors pour la poche à douilles je n’ai pas de truc, mais j’ai été témoin de scène inimaginable ayant eu lieu dans un labo de pâtissier qui faisait comme a dit Patrick: ni vu (sauf par moi), ni connu, un petit coup d’aspiration! C’est une pratique très courante chez les pâtissiers à priori… Vous ne regarderez plus la chantilly de la même façon! Répondre

• Couscous | Papilles et Pupilles a écrit le 15 août 2010 […] les voilà ces mots épouvantables : macarons, poche à douille, pâte feuilletée, meringues, n’est ce pas Scherneel …. et couscous […] Répondre

• Index - Recette de desserts | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010 […] Assiette gourmande […] Répondre

• AhStyles a écrit le 1 juin 2012 OOh cela donne trop envie!! AhStyles http://ahstyles.blogspot.be/ Répondre