
Boudin
Le boudin n’est pas le plat le plus appétissant qu’il soit, c’est même un peu gore comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus, mais j’aime beaucoup. Ici dans le sud ouest on le sert aussi bien cuit chaud que froid, façon terrine. Découvrez ci-dessous toutes les recettes avec du boudin partagées sur le blog Papilles et Pupilles.