
Nèfles © benanfika Shuterstock
Fruit du néflier, la nèfle se mange blet, cueillie après les premières gelées d’automne. Enfin dans sa version européenne. Parce que dans le cas du néflier du Japon ce n’est pas le même chose. On mange celui-ci mûr.
Découvrez ci-dessous, toutes mes recettes avec des nèfles.