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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Brèdes (c) collection Guizhou CC BY-NC-ND 2.0
Les brèdes sont des feuilles comestibles type épinards ou blettes que l’on trouve dans de nombreux pays : Réunion, Chine, Madagascar, Île Maurice etc. Il en existe de très nombreuses sortes : brèdes mafanes, brèdes patates, brèdes songes, brèdes chouchou etc. Découvrez toutes les recettes de brèdes sur le blog Papilles et Pupilles ci-dessous.
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