Place de la Victoire, Bordeaux
Hello hello
Comment allez-vous. La fin du mois de mai est là et le point météo devient un sujet récurrent (et déprimant). J’ai réussi à prendre cette photo de la place de la Victoire à Bordeaux lors d’une rare éclaircie de la semaine.
Je suis passée dans le coin pour aller assister à la conférence de presse présentant la nouvelle édition du Refugee Food Festival. Il se tiendra partout en France mi juin. N’hésitez pas à aller voir leur site pour obtenir la liste des restaurants qui participent. Les réservations sont ouvertes et c’est un bon moyen de découvrir les cuisines du monde !
En attendant, voici le nouveau menu de la semaine !
Lundi
Je vous propose de démarrer la semaine avec ce poulet aux tomates cerises, au thym et au vinaigre balsamique. Il est facile à faire.
Poulet aux tomates cerises, thym et vinaigre balsamique
Mardi
Le pâté aux pommes de terre, vous connaissez ? J’adore !
Pâté aux pommes de terre
Mercredi
On profite de la saison des cerises pour réaliser ces mini clafoutis. Ils sont succulents.
Mini clafoutis aux cerises bigarreaux
Jeudi
Pour ce soir je vous propose une tarte épinards ricotta.
Tarte épinards ricotta
Vendredi
Voyagez dans l’assiette avec ce tartare de saumon à l’asiatique.
Tartare de saumon à l’asiatique
Samedi
J’adore cette recette de rhubarbe confite au four. Elle est ultra facile et tellement bonne !
Rhubarbe confite au four
Dimanche
Régalez-vous avec cette picanha de bœuf, sauce verte.
Picanha de bœuf Angus Irlandais, sauce verte
Bon appétit, bonne semaine !