Paris
Hello hello
Comment allez-vous ?
Je suis allée à Paris en fin de semaine dernière pour le boulot et j’en ai profité pour aller à la merveilleuse exposition des impressionnistes au Musée d’Orsay. J’en ai pris plein les yeux. Je ne sais pas si vous comptez y aller ? Mais prenez de bonnes chaussures, 3 heures de piétinement m’ont tuée 😀 .
J’en ai profité aussi pour faire un tour chez Eataly (où je n’étais pas encore allée. J’en connaissais plusieurs à l’étranger mais pas celui de Paris), et j’ai ramené de délicieuses choses à cuisiner. Des cerises Amarena (j’adore), de la colatura di alici, une sauce réalisée à base d’anchois fermentés qui ressemble à un garum (ou un peu à un nuoc mam), du vinaigre balsamique etc.
Bref, de quoi réaliser quelques recettes.
En attendant ces nouveautés, je vous propose le nouveau menu de la semaine :
Lundi
Ces cuisses de poulet aux poireaux et lardons, cuites en cocotte sont tendres et savoureuses.
Cuisses de poulet et poireaux
Mardi
Si vous vous posiez la question, je vous dis ici comment cuire des épinards frais ou surgelés.
Comment cuire les épinards
Mercredi
Je vous propose un délicieux gâteaux marbré à réaliser avec les enfants. Vive le Zebra Cake.
Gâteau zébré – Zebra cake
Jeudi
On profite de la saison de l’ail des ours pour préparer ce délicieux pesto.
Pesto à l’ail des ours (c) kstenqnen CC BY-NC-SA 2.0
Vendredi
Régalez-vous avec cette recette d’aile de raie, pommes de terre et sauce aux poivrons.
Aile de raie, sauce safran
Samedi
Un risotto au Roquefort, cela vous tente ? C’est très bon et cela change.
Risotto au Roquefort
Dimanche
Ce filet mignon à la moutarde et à la crème régalera toute la famille
Filet mignon à la moutarde et à la crème
Bon appétit, bonne semaine.