Summer food ©Markus Spiske on Unsplash
Voilà l’été, du moins sur le calendrier. On ne peut pas dire qu’ici les températures soient estivales mais ce n’est pas plus mal après la canicule et les violents orages de la semaine dernière. Je vous propose des recettes plus estivales dans ce nouveau menu de la semaine. Bon pas forcément le gratin Dauphinois du lundi mais je le prépare toute l’année, on adore 😀
Lundi
Je vous en parlais ci-dessus, voici donc la recette du gratin dauphinois. Avec une petite salade c’est parfait !
Gratin Dauphinois
Mardi
C’est la pleine saison des fraises. Profitons-en pour réaliser ce délicieux gaspacho aux fraises.
Gaspacho de fraises
Mercredi
Régalons nous des derniers petits pois et cuisinons ce risotto aux petits pois et à la menthe.
Risotto aux petits pois et menthe
Jeudi
Voici une délicieuse recette de salade de carottes râpées à l’Indienne.
Salade de carottes râpées à l’indienne
Vendredi
Réalisez ce plat ultra facile et tout en un ! Vive le filet mignon au lard fumé et pommes de terre au four.
Filet mignon au lard fumé et pommes de terre au four (country potatoes)
Samedi
J’adore la rhubarbe. N’hésitez pas à réaliser cette compote, je l’ai parfumée au gingembre mais vous pouvez utiliser de la vanille ou de la cannelle à la place si vous préférez.
Compote à la rhubarbe et au gingembre
Dimanche
Régalez-vous avec cette recette de porc à l’ananas et au romarin.
Porc ananas romarin
Bon appétit, bonne semaine !