Si vous êtes allés au Québec, vous n’avez pas pu rater la poutine, l’une des spécialités locales. Pour ceux qui ne connaissent pas il s’agit de frites molles, garnies de fromage en grains (du cheddar très frais qui fait skouik skouik sous le dent :D) et recouvertes d’une sauce brune. C’est le plat que l’on mange en fin de soirée, […]

Poutine : comment faire la sauce à poutine maison est un article du blog Papilles et Pupilles.

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J’aime beaucoup suivre le compte Instagram de Marilou de Trois fois par jour. Elle a créé le blog éponyme par passion pour la cuisine et parce qu’elle souhaitait transformer, pour le mieux, la relation des gens avec la nourriture. J’aime bien ses recettes qui me font souvent de l’oeil. J’avais lu qu’elle avait ouvert une boutique physique dans la banlieue […]

Boutique Trois fois par jour, Longueuil (Montréal) est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Lorsque je suis allée au Québec récemment, j’ai fait un petit tour au Grand Marché de Québec. Ce n’est pas du tout un marché à l’Européenne, mais plutôt un site (assez loin du centre-ville, il faut prendre un véhicule, c’est mieux), où sont regroupés différents producteurs ou marchands. J’ai trouvé que c’était un peu mort mais peut-être parce que nous […]

Sirop d’érable du Québec : 4 couleurs, 4 goûts distincts est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Voici mon dernier article sur mon séjour récent au Québec. Si cela vous intéresse vous retrouverez tous mes articles sur cette destination ici (clic). Nous sommes arrivés à Montréal en fin de journée. Nous n’avions qu’une grosse journée pour profiter de la ville avant de retourner à Québec et nous envoler pour Paris. Heureusement, aussi bien Linda que moi connaissions […]

24 heures à Montréal, que faire, que visiter est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Le quartier du Mile-End, situé sur le Plateau à Montréal, reflète le multiculturalisme de ses habitants : Italiens, Grecs, descendants d’immigrants d’Europe de l’Est ou encore nouvelles générations de Montréalais. C’est un vrai melting-pot. En vous baladant dans les jolies ruelles du quartier, vous découvrez deux univers très différents : d’un côté la culture et l’histoire traditionnelle des juifs hassidiques, […]

Mile-End, Montréal : un quartier cosmopolite et branché est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Nous sommes arrivées à Montréal en fin de journée. Après avoir posé nos affaires à notre hôtel nous sommes allées dîner chez Fleurs et Cadeaux. Ce restaurant a gardé le nom de l’ancienne boutique dans laquelle il s’est installé. J’avoue que je ne serai jamais entrée comme cela par hasard. Et pourtant, ce petit restaurant, niché dans cet immeuble centenaire rose […]

Fleurs et Cadeaux, Montréal : une cuisine japonaise inspirée est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Wilensky est une adresse très connue des foodies montréalais. Si le restaurant a été ouvert en 1932 par Moe Wilensky il a déménagé en 1952 à l’adresse actuelle, dans le quartier du Mile End, où il est resté dans son jus.  Du plafond à la caisse enregistreuse en passant par la fontaine à soda et les placards en bois, on dirait […]

Wilensky Montréal : un restaurant hors du temps est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Cette brasserie péruvienne située en plein cœur de Montréal et tout à côté de mon hôtel a pour chef Marcel Larrea. L’ambiance est branchée, tendance bruyante 🙂 . Le concept est original puisque les places du restaurant sont toutes situées autour d’un bar central au cœur duquel les cuisiniers s’activent.  J’ai bien aimé voir préparer mes plats en direct live […]

Tiradito, restaurant de cuisine péruvienne à Montréal est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Montréal regorge de petits cafés ultra sympa où il fait bon faire un stop et se reposer. Vous pouvez aussi y étudier ou travailler, le wifi y est souvent gratuit. Pendant ce séjour express, j’ai pu tester ces 3 adresses que j’ai beaucoup aimées. Café La Finca Situé à 2 pas de mon hôtel , le café Finca est un petit […]

Où boire un café à Montréal (cafés de spécialités) est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Quand je suis allée à Montréal, le mois dernier, j’ai fait un food tour dans le très joli quartier du Mile End situé sur le Plateau. C’est un endroit un peu arty, bobo, très européen, avec de nombreux petits commerces de bouche ainsi que beaucoup de restaurants proposant une cuisine très cosmopolite. Nous avons fait un stop lors de cette […]

Drogheria Fine, Montréal : les gnocchis della Nonna est un article du blog Papilles et Pupilles.

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