Oupette, mascotte du SIA (Croyez-moi sur parole, c’était la guerre pour la photographier)
Je rentre juste du Salon de L’Agriculture (Paris). J’y ai passé 2 jours passionnants mais épuisants (on piétine, bon sang qu’on piétine). J’ai pu goûter de chouettes produits et rencontrer de chouettes personnes. Mais le bruit, la foule, …. pfiou …..
J’ai ramené de la vanille, des tisanes et bien d’autres choses. Mais les commerçants m’ont tous dit : Les gens goûtent cette année mais peu craquent. On sent bien la baisse du pouvoir d’achat. Je crois qu’on est tous concernés.
Bref, je vous laisse avec ce nouveau menu de la semaine. Cuisiner est toujours un bon moyen de se régaler, à moindre coût, avec des produits non transformés et meilleurs pour la santé !
Lundi
Hop hop, on démarre la semaine avec un risotto au thym et à la pancetta ! Succulent.
Risotto au thym et pancetta
Mardi
Je vous propose de cuisiner l’une des dernières recettes de potimarron de la saison avec ce gratin de potimarron au Comté.
Gratin de potimarron au Comté
Mercredi
Le gâteau du mercredi est ce délicieux brownie au chocolat et aux noix.
Brownie aux noix tout moelleux
Jeudi
Régalez-vous avec cet excellent poulet cocotte à la crème et à la moutarde. Savoureux et réconfortant.
Poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l’ancienne
Vendredi
La barbue est un excellent poisson. Je vous propose juste de la rôtir au four c’est excellent.
Barbue à l’Espagnole
Samedi
Les carbonnades flamandes, c’est excellent. N’hésitez pas à préparer cette recette !
Carbonades flamandes
Dimanche
Et si on faisait des gaufres ? C’est trop bon !
Gaufres à la pâte levée
Bon appétit, bonne semaine !