Passage Sarget Bordeaux
Hello hello,
Cette semaine, on met les petits plats dans les grands (sans y passer des heures, promis !). Entre un lundi qui mérite du réconfort, un mercredi où l’on jongle entre mille choses et un dimanche où l’on prend enfin le temps, ce menu a tout prévu. Au programme : des saveurs de saison, des recettes qui font plaisir et, surtout, zéro prise de tête en cuisine.
Alors, sortez vos tabliers (enfin je dis cela mais je n’en mets que rarement), affûtez vos couteaux (ou au moins votre motivation) et c’est parti !
Hop hop, courage ! Et je vous mets une chanson que j’aime beaucoup en bonus !
Lundi
La première recette de la semaine, ce sont les crêpes, parce que le 2 février c’est la Chandeleur et impossible de ne pas en préparer. Côté recettes, je vous laisse choisir entre celles que vous préférez ici. J’avoue que le plus souvent, je prépare les crêpes faciles et délicieuses de maman.
Crêpes traditionnelles faites maison selon la recette de ma maman
Mardi
Régalez-vous avec la cullen skink, la délicieuse soupe écossaise qui est mon hit de l’hiver !
Cullen Skink
Mercredi
Le nouvel an chinois vient d’être fêté. Je vous propose d’en profiter pour cuisiner ce délicieux porc à la chinoise. La recette est super facile et ne nécessite pas d’ingrédients introuvables;
Araignée de porc à la chinoise
Jeudi
Régalez-vous avec ces carottes rôties au four au jus d’orange, au miel et au gingembre.
Carottes au jus d’orange miel et gingembre
Vendredi
La sole est l’un de mes poissons préférés. Je vous propose de la cuisinée tout simplement de façon meunière.
Sole meunière
Samedi
Je vous propose de cuisiner cette délicieuse purée de pois cassés à l’ail et aux épices douces. Cela change 🙂 !
Purée de pois cassés
Dimanche
Régalez-vous avec le délicieux plat du dimanche, la blanquette à l’ancienne.
Blanquette de veau
Bon appétit, bonne semaine !