Il a fait le bonheur de dimanche midi, mais maintenant il reste du poulet rôti dans le frigo. Pas envie de le jeter, pas envie non plus de le manger triste, réchauffé tel quel. Bonne nouvelle : il se prête à plein de recettes faciles, savoureuses, et zéro gâchis.
Voici 3 idées faciles et testées pour utiliser vos restes de poulet rôti sans ennuyer toute la tablée (même les enfants).
3 idées à faire ce soir avec un reste de poulet rôti
- Riz sauté au poulet : Un grand classique du recyclage qui a du goût, du croquant et qui plaît à tous les coups.
- Quiche au poulet rôti et à la ratatouille : Une excellente façon d’associer deux restes dans une seule tarte salée colorée et savoureuse.
- Salade César maison : Une salade culte, fraîche et généreuse, parfaite pour valoriser quelques morceaux de poulet rôti.
Comme d’habitude il suffit de cliquer sur les mots en rose pour accéder aux recettes.
Bonus : Découvrez encore plus d’idées dans la page dédiée aux restes de poulet rôti. Il y en a pour tous les goûts et toutes les saisons !
Bref, ce soir, on recycle sans se priver. Le poulet rôti d’hier devient le dîner malin d’aujourd’hui. Et ainsi on se régale sans culpabilité.
=> Envie d’autres idées rapides et de saison ? Découvrez toute la série “À faire ce soir”.
Bon appétit !
Questions fréquemment posées
Comment conserver un reste de poulet rôti ? Au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, jusqu’à 3 jours maximum. Évitez de le laisser à l’air libre.
Peut-on congeler les restes de poulet rôti ? Oui ! Effilochez-le, mettez-le dans des sachets bien fermés et congelez jusqu’à 2 mois.
Quelle partie du poulet utiliser ? Toutes ! Les blancs pour les salades ou les quiches, les cuisses pour des plats mijotés ou des sandwiches.
Vous savez tout !