Régalez-vous avec cette délicieuse recette de sablés aux noisettes. Comme ils ne contiennent pas d’oeufs, ils pourront régaler les allergiques.
Il vous faut :
- 130 g de sucre cassonade blonde
- 175 g de beurre demi sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50 g de noisettes hachées
- 250 g de farine
Travailler comme une pâte sablée (beurre pommade + sucre + vanille + farine et noisettes).
Former un boudin, laisser au frais, détailler en rondelles d’1 cm.
Cuire à 170°c jusqu’à l’obtention d’une couleur blonde.