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Smoothie vert

Un smoothie tout vert qui plairait √† Schrek ūüôā¬† Pour plus de gourmandise et une texture un peu plus √©paisse, vous pouvez remplacer la poire par une banane.

Pour 2 verres moyens (préparation 10 minutes) :

Lavez les feuilles d’√©pinard et passez-les √† l’essoreuse √† salade.

√Čpluchez le kiwi. Pelez la poire et retirez le coeur et les p√©pins. Coupez le tout en morceaux et d√©posez-les dans un blender avec les √©pinards, le yaourt, la pur√©e d’amandes et 200 ml d’eau froide.

Mixez jusqu’√† avoir une consistance bien lisse. Ajoutez √©ventuellement un peu d’eau si vous aimez une consistance plus liquide.

Servez rapidement car les fruits s’oxydent rapidement.

Bon appétit

 

Recette et stylisme Annelyse Chardon
Crédit photo : Julie Mechali / Cniel