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Salsa à la tomate et au persil

Salsa à la tomate ©nadianb shutterstock

Salsa à la tomate ©nadianb shutterstock

J’adore les salsas, ces petites sauces à manger avec tout. Ici une salsa tomates toute simple, délicieuse avec un filet de poisson blanc ou encore avec un blanc de poulet grillé.

Pour 2 personnes :

Pelez et épépinez la tomate. Coupez-la en dés. Épluchez la gousse d’ail et coupez-la en cubes. Lavez le persil, rincez-le et ciselez-le.Dans un bol, mettez une pincée de sel, de poivre, ajoutez le jus de citron, le vinaigre balsamique. Mélangez. Versez l’huile d’olive. Terminez en ajoutant le persil, la tomate et la gousse d’ail.

Mélangez à nouveau, c’est prêt !

Salsa tomates Salsa de tomates

Enjoy !