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Par quoi remplacer le lait ribot dans une recette

Lait ribot

Lait ribot

Vous avez besoin de lait fermenté : lait ribot, de buttermilk, de babeurre pour une recette de pancakes, de pain, de scones ou …. et vous n’en avez pas. La panique vous guette. Que faire ?

La recette pour 250 ml d’équivalent lait fermenté :

Versez le jus de citron ou le vinaigre dans le lait.Attendez 5 à 10 minutes, la préparation doit cailler. Mélangez et servez-vous en pour la recette choisie.

Merci qui ?

😀